Тартар з тунця і ляща; кріп (рецепт для схуднення) Кулінарні та харчові рецепти

рецепт Тартар з тунця і ляща з кропом рецепт для схуднення лосось яйця салат салат рожевий перець шалот легкий рецепт

Інгредієнти

1 скибочка тунця 400 г.

400 г філе ляща

2 лайма

2 ст. ложка оливкової олії

ікра лосося

3 ст. подрібнений кріп

1 цибуля-шалот, подрібнений

горошок рожевого перцю

Сіль і перець з млина

1 Приготуйте тартар: дрібно наріжте ножем тунця і філе морського ляща. Полийте оливковою олією та соком лайма. додати сіль і перець.

2 Додайте 2 столові ложки кропу і цибулю-шалот. Добре перемішайте, тримайте цей тартар у холодильнику 15 хвилин.

3 Тим часом промийте салат, відіжміть його і наріжте шифоном.

4 Розділіть його на 6 тарілок,

5 Покладіть тартар у 6 маленьких мисок, добре стисніть і розлийте їх. Покладіть кожен тартар на грядку салату і додайте 1 чайну ложку яєць лосося

6 Посипте ягодами кропу та рожевого перцю. Інший лимон наріжте половинками скибочок і розкладіть їх навколо тартару,

Ви можете подати цю страву з підсмаженим сільським хлібом або бліні.