Татин, класика без яєць
Матільда Рено
Через алергію або холестерин іноді ми змушені обмежувати або навіть виключати з раціону яйця. Ось 20 смачних десертів, які не містять жодного.
Яблуко Джулії кришиться
Традиційно цей пиріг британського походження не містить яєць. Будьте обережні: якщо у вас занадто багато холестерину, це може бути не найкращим десертом: він містить багато вершкового масла. Яблука, навпаки, відомі своїми достоїнствами в роботі серцево-судинної системи.
Дивіться рецепт: Яблуко кришиться
Автор: Джулія Хороша
Манна крупа
Нарешті, десерт на основі манної крупи, який не містить яєць. Насіння асоціюється з кількома фруктами, що робить цей десерт повноцінною стравою. Таким чином, яблуко містить вітаміни (А, В і С), а також залізо, кальцій. Банани також містять багато вітамінів і мають перевагу в тому, що вони живлять. З таким видом десерту ви не повинні голодувати до наступного прийому їжі.
Дивіться рецепт: манна крупа
Автор: Елізе Гаше
Полуничний квадрат
Яйця особливо не рекомендуються людям з високим рівнем холестерину. У цьому випадку рекомендується не вживати більше 2 на тиждень.
Цей полуничний квадрат також має ту перевагу, що є відносно «здоровим», оскільки містить три різні фрукти, а також імбирне печиво та простий йогурт, корисний для споживання кальцію.
Автор: Ізабель Ламбер
яблучний пиріг
Ось здоровий рецепт відмінного досвіду: мало жиру і багато фруктів.
Дивіться рецепт: Яблучний пиріг
Автор: Magali Link
Шоколадні шматочки квасолі тонка клює
Всупереч поширеній думці, шоколад не визнаний експертами шкідливим для вашого здоров'я. Головне - не зловживати цим. Ці укуси, безумовно, калорійні, але з хорошим шоколадом, дуже міцним у какао, вони можуть супроводжувати приємний чай.
Автор: Інгрід Еллард
Малиново-кокосова цегла
Хороший десерт без яєць. Щоб зробити його максимально корисним, обмежте час смаження, виберіть масло, багате ненасиченими жирами, і добре подайте цеглу перед подачею. З іншого боку, ви точно можете піти на малинову начинку.
Дивіться рецепт: малиново-кокосова цегла
Автор: Елізе Гаше
Тарт татин
Декілька досліджень також показують зв'язок між споживанням яєць та діабетом.
Люди, які бажають десерту з низьким вмістом вуглеводів, можуть зменшити кількість цукру, рекомендованого в цьому рецепті. Багатий фруктами, це також хороший запас вітамінів.
Дивіться рецепт: тарта татин
Автор: письмо
Десерт з малини та шоколаду
Ще один рецепт для любителів шоколаду. Обов’язково вибирайте шоколад з високим відсотком какао, щоб обмежити споживання цукру та жиру.
Автор: Елізе Гаше
Дрібниця груші та печива, солоне вершкове масло карамель
Рецепт, який порадує гурманів, які страждають алергією на яйця: ось нарешті молочний десерт, який не містить жодного.
Не насилуйте карамельний кулі: дуже солодкий і дуже калорійний !
Попередження: вибирайте печиво без яєць. Якщо ви не можете знайти його в магазині, є домашні рецепти, які не містять яєць.
Автор: Сесілія Батаїс
Рисовий пудинг з підсоленим вершковим маслом карамелі
Цей рисовий пудинг наповнить кальцієм і крохмалем. Щоб воно було здоровим, додайте лише трохи карамелі для смаку: рисовий пудинг вже солодкий і приємний до природного смаку.
Автор: Елізе Гаше
Мус з яблук та свіжої м’яти
Ось ароматний, ідеальний та елегантний рецепт, щоб закінчити ситну трапезу. Ви можете трохи скоротити цукор і скористатися легким кремом, якщо хочете зробити його ще легшим для травної системи.
Автор: Крістель Мілезі
Полуничний millefeuille
У цій прекрасній композиції немає яєць, яка також має перевагу набагато легше, ніж "справжній" мільфей. Не соромтеся додати багато полуниці (яку ви можете придбати замороженою), вона багата вітаміном С, який вкрай необхідний для зими.
Автор: Наталі Тейє
Yum, кришиться, до того ж з Nutella: є чим порадувати смакові рецептори. Будьте обережні: Nutella не зовсім легка, і цей рецепт також містить багато цукру.
Дивіться рецепт: Нутелла кришиться
Автор: Мод Фавр
Полегшена екзотична дрібниця
Перевага полягає в тому, що ви можете дозувати збиті вершки та цукор за бажанням, обмежуючи тим самим споживання жиру та цукру. Якийсь десерт на замовлення.
Попередження: якщо у вас алергія, обов’язково вибирайте сухе печиво без яєць або замінити їх дрібними сухарями.
Дивіться рецепт: легка екзотична дрібниця
Автор: Джастін Гайяр
Смажені жовті персики з мигдалем
Хороша шарлотка без яєць і не надто жирна, особливо якщо ви вибрали 0% сиру. Хто каже краще ?! Якщо в сезон, ви можете вибрати свіжі груші і замінити сироп фруктовим соком, менш солодким.
Автор: Марі-Хосе Скжичак
Шоколадний торт
Яєчна алергія - одна з найпоширеніших алергій у дітей, особливо до 5 років. Але що може бути сумніше, ніж день народження без шоколадного торта?! Цей рецепт Аврори повинен знову викликати у вас усмішку.
Дивіться рецепт: шоколадний торт
Автор: Аврора Біне
Інжир з мускатом, хрусткою горіховою плиткою
Дуже апетитний десерт, споживати в будь-якому випадку в помірних кількостях, тому що інжир дуже енергійний. Але вони також містять багато кальцію і тому представляють інтерес для здоров’я.
Автор: Наталія Крискова
Експрес-террін з червоних фруктів
Наповніть фрукти, лише фрукти, їх вітамінами. Легкий рецепт, такий же натуральний, як простий фруктовий салат. Замість заварного крему, який містить яйця, подавайте його, наприклад, з сирним соусом.
Автор: Бернард Дофін
Карпаччо з ківі
Цей десерт не тільки не містить яєць, але він також має низький вміст жиру та наповнений вітамінами, зокрема між ківі (A, B, C, E) та лимоном, зокрема. Хто каже краще ?
О так, ми забули: крім того, приготувати його надзвичайно просто !
Дивіться рецепт: карпаччо з ківі
Автор: Крістель Мілезі
Мармуровий полуничний банан-ківі
Мармуровий ні з чим, окрім фруктів! Яка хороша ідея ! Ось ідеальний здоровий десерт, якщо ти спокійно приймаєш цукрову пудру. І швидко зрозумів, з цим.
Автор: Жанін Бодін Суровий