Тато Кухарі - рис з морквою та цибулею
Іноді наші діти виходять на вулицю близько 21:00, після вечері максимум за годину - півтори години до цього і крику по дому, що вони голодні, але в той же час вони хочуть чогось такого, доброго, але не мати м'ясо, бути готовим швидко, по можливості вчора, по можливості не надто важко жувати і, ну, знаєте, ні на коні, ні пішки, ні ... тощо І це один із випадків, коли я роблю їм рис. Чим вони простіші, тим більше їм це подобається.
Зокрема, вам потрібна цибуля, морква або 2 (залежно від того, наскільки їм подобається морква - мої її їдять і просто відварюють), чашка рису і трохи цибулі. І сіль, не забувайте про сіль.
Натерту моркву, нарізану якомога дрібнішу цибулю - обсмажте на невеликій кількості масла або олії, нарешті покладіть разом з рисом до кипіння і все.
Тепер, оскільки рис прилип до нас усіх хоча б раз, ви повинні знати, що в чашку рису ви кладете дві склянки води (між нами я поклав дві з половиною, я помітив, що двох недостатньо) . Рис відварюють на повільному вогні і його потрібно часто перемішувати, особливо коли він починає набухати. В кінці залиште його закритим приблизно на 10 хвилин, якщо оточуючі все ще терплять. Не хвилюйтеся, невелика чашка рису залишиться. Якщо їм подобається масло, ви можете нарешті додати до рису кубик вершкового масла.
Наш їсть його з соліннями. Гаразд, вони теж їли б соління на сніданок.
Мої люди люблять рис з кукурудзою (заморожений або консервований без цукру) та омлет (виготовлений тільки з яєць та солі, без жиру), нарізаний дуже дрібно. Рис коричневий/цілий, оскільки він залишається більш «al dente», він зовсім не липкий і має складні вуглеводи замість простих.
Злийте воду повністю і покладіть в каструлю куб вершкового масла, приблизно 20 гр, рис альденте, яєчню та кукурудзу. Залиште на кілька хвилин, додайте сіль і готово. Кількість: 5 осіб: 6 яєць, 250 гр рису та консервованих 225 гр або половина пакетика замороженої кукурудзи 450 гр.
Коли мені набридають новини ProTV від 19 травня, я приїжджаю на PrimaTV на кулінарне шоу майстра Хорії Вірлана, який б'є конкурентів, якщо він змішує рис або виймає кришку.
І я кладу більше, ніж подвійну кількість рису, який я промиваю, поки він не схопиться і не набрякне, потім смажу його трохи в олії, в якій смажилася цибуля і морква, а потім додаю кип’ячену воду, щоб зменшити час варіння. Я надягаю кришку і залишаю на 15-20 хвилин. на повільному вогні з кришкою, не змішуйте, просто поверніть казан на вогні на 180 градусів.
Натяк на каррі та чебрець надають особливого кольору та аромату.
цетин ненавидить каррі та чебрець. і Варлану це теж не подобається
Я хотів приїхати сюди 2 хвилини тому, щоб подивитися, що ви ще розмістили. Зрештою я писав із .com, він тато з безліччю ідей ... інакше: салат із оселедця з персиками, гранатами і не знаю що ... На той час я вже гадав, що рецептів. Це теж мило ...
Я також зробив це вчора ввечері для дитини, переживаючи кризу інгредієнтів (холодильник поламався) і часу. Хороше і швидке рішення. У мене також є версія рецепту, пройдіть усі описані вами дії (крім моркви) і нарешті покладіть жменю тертого пармезану або грана-падано.
Дякую за ідею
Крім того, подаючи на тарілку, ви можете додати тертий пармезан. Одягніть їх, а потім дайте їм скуштувати, і якщо їм подобається, джек-пот. З тих пір, як він виявив пармезан, мій молодший кіндер міг би їсти що-небудь з пармезаном, в ідеальному світі його улюбленим десертом був би шоколад з пармезаном.
Додати коментар
Поля, позначені, є обов'язковими! Електронна адреса не буде опублікована.
Читайте також.
Домашні саганакі
Оскільки в морозилці у мене був мішок з мідіями, я сказав зробити з ними щось, швидко, смачно та ностальгічно, враховуючи, що цього року є великі шанси не поцілувати свята в Греції. Отже, рецепт домашньої мідії з саганакі: мішок мідій Metro (900 г) […]
# tiggle: порося з бамбуком та макаронами
Минулого тижня я зробив китайську мову для людей вдома і тому, що в мене було кілька інгредієнтів Шань’Ші, таких як бамбук, паста та соус вок. Практична частина китайських речей полягає в тому, що вони робляться дуже, дуже легко і швидко, і завдяки соусам практично неможливо їх якось неправильно зрозуміти, і [...]
Сніданок # tigateste: копчений омлет
Читач надіслав мені електронного листа (привіт, Юліан) із 2 побажаннями. По-перше, у нас немає сторінки контактів, яку ми робимо негайно, і 2, що ми їмо на сніданок. Я не думав, що хтось буде особливо зацікавлений, тим більше, що ні, що можна їсти на сніданок, [...]
Закуска з авокадо
Давно скривившись при першій спробі з’їсти авокадо, тепер я вже не можу заважати дітям їсти авокадо в будь-якій формі. Найпростіший спосіб зробити їх із закускою з авокадо: пропустити виделкою 3-4 авокадо середнього розміру, змішати з невеликою кількістю солі, перцю та ложкою […]