Технологія вирощування агрусу, рослина з багатьма терапевтичними показаннями
Агрус - це дрібні, червоні або зелені плоди, благотворний вплив на здоров'я яких використовується традиційною медициною протягом трьох тисячоліть.
Агрус містить кілька видів кислот, таких як лимонна кислота, яблучна кислота, ідеальна для підкислення сечі, і винна кислота, целюлоза, відома регулюванням роботи кишкового тракту, кальцій, залізо, фосфор, пектини, калій, натрій, жирні речовини, цукру та вітаміни A, B1, B2, C, P. Вміст вітаміну С в агрусі в 20 разів вищий, ніж у апельсинах.
Ці якості рекомендують використовувати агрус при лікуванні захворювань всієї родини, від респіраторних захворювань до пов’язаних із засвоєнням вітамінів, мінералів і білків із щоденного раціону, захворювань печінки або жовчного міхура. Крім того, споживання агрусу благотворно впливає на серцево-судинну діяльність, завдяки вмісту калію, підвищує силу концентрації, допомагає знизити вагу та підвищує фертильність жінок та захищає всю репродуктивну систему завдяки своїм протизапальним властивостям. Крім того, агрус сприяє нормалізації рівня цукру в крові, стимулює секрецію інсуліну, сприяє утворенню еритроцитів і сприяє зміцненню чутливості нігтів і зубів. Агрус також є потужним сечогінним засобом.
Агрус можна використовувати при лікуванні хронічного кандидозу та бактеріальних та паразитарних інфекцій, застуди, а також як загальнозміцнюючий засіб при втомі.
Однак, як і з іншими лікарськими рослинами, агрус слід їсти без надмірностей. У разі лікування, споживання не повинно перевищувати 200 грамів на день, а лікування не повинно перевищувати двох тижнів. Агрус можна їсти як такий, або сушений, або заморожений, або свіжий, але також у вигляді компоту, варення, джему або соку.
Вирощування агрусу: підготовка землі
Завдяки численним терапевтичним показанням, агрус можна успішно використовувати у фармацевтичній промисловості. Крім того, плантацію агрусу можна використовувати протягом 20-30 років, якщо за нею добре доглядати.
Живці агрусу висаджують восени, у жовтні-листопаді або ранньою весною. Буде викопана яма розміром 50-50-40 см, в яку буде внесено 2-4 кг гною, 200-250 грам деревної золи та кілограм чорної землі. Перед посадкою корінь формується. Живці висаджують на глибину 5-7 см від поверхні грунту.
Вирощування агрусу: сорти агрусу
Серед найвідоміших сортів агрусу є ті, що були затверджені Інститутом досліджень та розробок з пікультури Пітешті - Марацінені, відповідно сорти Віренс та Верда.
Сорт агрусу ВІРЕНС дає плоди середнього розміру, в середньому 5 грам, з видовженою яйцеподібною формою, тонкою, стійкою, прозорою шкіркою, зазвичай голою або з ізольованими волосками, із середньою нервацією. М’якоть світло-зелена, прозора, соковита, кисло-солодка, з яскраво вираженим ароматом і приємним смаком.
Дозрівання плодів середнє, відбувається у другій половині червня.
Рослина має кулястий кущ і щільне розташування напівпрямостоячих стебел з тенденцією до вигину. Листя середнього розміру, яскраво-зелені, зі слабким блиском, а квітка середнього розміру, зі слабкою або відсутнім антоціановою пігментацією чашолистків і зав’язі. Суцвіття складається з одного-трьох квіток, переважно одного.
Сорт агрусу ВІРЕНС стійкий до борошнистої роси та хвороб листя.
Сорт агрусу VIRENS дає в середньому урожай 3-5 кг плодів/рослин у повноцінних плодах, які можна використовувати для споживання та переробки у свіжому вигляді.
ЗЕЛЕНИЙ сорт агрусу дає плоди середнього розміру, в середньому 5,5 грам, з видовженою яйцеподібною формою, тонкою шкіркою, прозорою, середньо стійкою, з вираженою ребристістю. М’якоть жовтувато-зелена, прозора, соковита, з кисло-солодким смаком, з яскраво вираженим ароматом.
Дозрівання плодів напівпізнє, відбувається в кінці червня.
Рослина має густий кулястий кущ. Листя середнього розміру, насиченого зеленого кольору і зі слабким блиском, а квітка середнього розміру, зі слабкою антоціановою пігментацією чашолистків і зав’язі. Суцвіття складається з одного або двох квіток, переважно одного.
Сорт агрусу ЗЕЛЕНИЙ стійкий до борошнистої роси та альтернаріозу.
Сорт агрусу VERDA дає в середньому 3 кг плодів/рослин у роки повного плодоношення, які можна використовувати для споживання та переробки у свіжому вигляді.
Вирощування агрусу: як доглядати за плантацією агрусу
У перші два роки після посадки урожай агрусу необхідно зрошувати, щоб рослина розвинуло міцне коріння і стало посухостійким, як у випадку з виноградною лозою.
Агрус чутливий до борошнистої роси. Як результат, рекомендується ранньою весною, до дозрівання, застосовувати бордоську суміш (у 10 літрах води розчинити 100-150 грам кісточки баклажанів і 120-160 грам гашеного вапна). Після цвітіння, коли плоди мають розмір пшеничного зерна, застосовується інша обробка.