Тема харчування; Плавці часто мають неправильний фокус
Ми мучимо себе в басейні і пробиваємось через кожен тренувальний збір - все, щоб отримати найкраще від себе. Але одним важливим питанням часто нехтують: що ми насправді наповнюємо собою? У майбутньому Зимове видання журналу Swimsport Тому ми присвячуємо себе темі харчування (до 02.12. За передплатою) і працювали з дієтологом Dr. Виступала Клаудія Остеркамп.
Експерт, який колись був частиною німецької національної збірної з плавання, рекомендує: "Найголовніше - це, безумовно, вуглеводи. Загалом, плавці мають щасливе становище з високим енергообігом і, отже, мають їсти багато".
Але це не означає, що вам доведеться перекидати собі гори макаронних виробів незалежно від втрат. Оскільки поглинання поживних речовин повинно базуватися на тренуванні. "У плаванні у нас сильна періодизація тренувальних фаз з дуже інтенсивними піками тренувань, звичайними фазами тренувань та фазами звуження", - пояснює Остеркамп, який очолює робочу групу з питань харчування Німецької конфедерації олімпійських видів спорту. "Спортсмени повинні навчитися цілеспрямовано регулювати споживання вуглеводів і робити справді масові зміни на тарілці".
Це тим більше вірно, чим ближче стає конкуренція. Тут, зокрема, немає сенсу починати з зайвого баласту. "Мій досвід полягає в тому, що плавці часто ставлять тут неправильний фокус. Вони найбільше потребують вуглеводів на тренуваннях і в тренувальних зборах. Однак для змагань це досить зрозуміло". Тому спеціальні макаронні вечірки напередодні ввечері насправді зайві. Важливіше поповнити запаси вуглеводів самостійно в день змагань, щоб запобігти падінню рівня цукру в крові та пов'язаній з цим втомі.
"Це те, чого спортсмени повинні вчитися у віці від 15 до 17 років, щоб згодом вони могли пройти свої змагальні рутини в 18 або 19 років і знати, що їжа робить для вас", - говорить Остеркамп.