Темний шоколад з начинкою з праліну, калорійність та основна харчова інформація
> Харчова інформація
шоколад [ʃ o k o l a], термін мезоамериканського походження [1], - це більш-менш солодка їжа, що виробляється із какао-бобів. Це ферментується, обсмажується, подрібнюється, утворюючи рідку какао-пасту, з якої добувають жир, який називається какао-маслом. Шоколад складається із суміші в різних пропорціях какаової маси, какао-масла та цукру; до яких можуть бути додані спеції, такі як ваніль, або рослинні жири.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття шоколадної Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Темний шоколад з начинкою праліне, плитка
| Енергетична цінність (кКал) | 559 |
| Білки (г) | 6.38 |
| Вуглеводи (г) | 52.4 |
| З яких цукри (г) | 48,8 |
| Жир (г) | 34,8 |
| Вода (г) | 0,5 |
| Крохмаль (г) | 1.5 |
| Волокна (г) | 5.07 |
| Зола (г) | 1.34 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали