Тенденція до нордичної їжі Нова дієта обіцяє здорову та екологічно чисту їжу - Panorama

Тенденція до нордичної їжі Нова дієта обіцяє здорову та екологічно чисту їжу

Якщо ви хочете зробити щось для своєї дієти до наближення різдвяних днів, вам слід поглянути на крайню північ: Нова скандинавська дієта корисна для здоров’я та екологічно чиста.

Штутгарт - Скандинави, як відомо, є одними з найщасливіших людей. Це також могло бути пов’язано з їжею, оскільки скандинавська кухня вважається здоровою альтернативою Середземномор’ю і одночасно захищає навколишнє середовище регіональними та сезонними продуктами. Тут обходиться без екзотичних інгредієнтів, вирощування яких споживає занадто багато ресурсів, а для транспортування використовується занадто багато енергії.

Дієтологи, екологічні експерти та провідні кухарі надалі розвивали цей потенціал до нової тенденції у харчуванні та дієті: з новою нордичною дієтою на стіл приходять переважно продукти відповідного регіону, оскільки овочі з капусти та бульб, гриби та цільні зерна не тільки корисні та смачні, їх не потрібно імпортувати на великі відстані. М'ясо можна споживати в помірних кількостях, якщо воно походить від добробуту тварин.

Відео далі пояснює ідею та принципи нової нордичної дієти:

---