Тепер настала черга маленьких - діти готують
Що очікувати цього тижня:
Ми дуже раді оголосити тему тижня? Діти готують? Цілком присвячений молодим. Тому що приготування їжі - це також дуже весело для дітей? їм просто потрібно брати активну участь. Прочитайте, чому так важливо з раннього дитинства підвищувати обізнаність про здорове харчування. Щоб і діти, і батьки отримували задоволення на кухні, ми зібрали десять корисних порад, про які слід пам’ятати, готуючи разом на кухні. Звичайно, тема тижня повинна надихнути батьків негайно розпочати роботу зі своїм потомством. Ось чому редакційна команда KOCHSCHULE.de зібрала кілька рецептів, які ви можете легко приготувати разом. Ми також представляємо інтерактивну радіогра, дві кулінарні книги на цю тему та милі кулінарні аксесуари, наприклад, шапку зіркового кухаря або кулінарний фартух, вишитий вашим власним ім’ям. Бажаємо вам багато задоволення ? під час читання, а також готування з дітьми.
Проблема із зайвою вагою
Цифри викликають тривогу: згідно з дослідженням Інституту Роберта Коха про стан здоров'я дітей та підлітків, 15 відсотків дітей у віці від трьох до 17 років вважаються надмірною вагою? 6,3 відсотка навіть вважаються ожирінням, іншими словами патологічно ожирінням. Це означає, що в кожному шкільному класі є в середньому два-три дітей із зайвою вагою або навіть хворобливим ожирінням. Ці цифри, безсумнівно, насторожують. Діти із зайвою вагою несуть важкий тягар, тому що товсті діти згодом часто перетворюються на дорослих дорослих? мало кому вдається назавжди скинути свої кілограми і досягти нормальної, здорової ваги.
Причин зайвої ваги багато. Одна з причин полягає в тому, що у багатьох сім’ях не вистачає часу на спільне приготування їжі та їжу. «Особливо з огляду на збільшення кількості готових продуктів та загальний швидкий темп життя, все більш важливим є пробудження обізнаності щодо здорового харчування та дозвілля для приготування їжі», - каже Карола Лютє, власник «Дитячої кулінарної школи Каро». Відчуття свідомої та здорової дієти часто є тривалим навчальним процесом, саме тому, за словами Лютєна, особливо важливо починати з неї в ранньому дитинстві. Тому що: якщо ви рано дізнаєтесь, які продукти корисні для здоров’я і як їх можна смачно приготувати, ви також звернете увагу на свідомий раціон в літньому віці? і таким чином підтримувати кращу якість життя в довгостроковій перспективі.
Грайливо відкрийте захоплюючий світ кулінарії
Діти хочуть допомогти? і вони також повинні бути присутніми на приготуванні їжі дуже рано і якомога частіше та брати активну участь. Тільки так можна викликати радість від приготування їжі та усвідомлення здорового харчування у дитинстві. Навіть малюки часто здатні робити прості речі. Вибираючи рецепт, купуючи, готуючи, накриваючи стіл чи наводячи порядок ? Є багато способів залучити найменших. Коли діти готують їжу разом із дорослими, чи рано вони дізнаються, як практично користуватися кухонною технікою? це тренує ваші рухові навички, а також вашу незалежність. Важливо дати їм вказівки та показати, як нарізати овочі або накрити стіл.
Чим більше любовно та трудомістко готується їжа, тим приємніше та свідоміше її їдять ? також від найменших. Найголовніше - святкувати трапезу разом після закінчення роботи. Батьки повинні забезпечити особливу атмосферу за столом, накривати стіл разом з дітьми, говорити про їжу і, перш за все, приділяти багато часу, щоб насолодитися нею. Таким чином, діти отримують відчуття, що їжа - це не просто їжа, а набагато більше. Після їжі діти також повинні активно допомагати в сервіруванні столу та впорядкуванні ? вам напевно сподобається.
Діти мають свої смаки. Дослідження показали, що найменші часто люблять зовсім іншу їжу, ніж їхні батьки. Тому важливо, щоб молоді люди самі підбирали інгредієнти, експериментували та пробували нові продукти, щоб вони могли виробити власний смак.
До дерев'яної ложки ? Курси дитячої кулінарії
Діти із задоволенням готують, а з іншими дітьми фактор розваги ще більший. Тому дуже популярні дитячі кулінарні курси. У Німеччині є численні кулінарні школи, які пропонують додаткові дитячі курси кулінарії, а також чисті дитячі кулінарні школи, наприклад? Шапки маленьких дитячих кухарів? в Гамбурзі, дитячий коледж Каро поблизу Дармштадта і ? Капітана Печива у Мюнхені. Тут можна рубати, пробувати, перемішувати разом, і, до речі, найменших з великою цікавістю знайомлять з темою кулінарії та здорового харчування ? таким чином встановлюється перший будівельний матеріал для свідомої культури харчування.
Під час курсу діти вивчають рецепти, які вони можуть приготувати вдома разом з батьками. Коли їжа готова, стіл накривають, і тоді їжу можна насолоджуватися в дружній, любовній атмосфері. У цій щасливій групі діти також дізнаються, якою цікавою може бути свідома їжа та проведення часу разом. Спільне харчування - це також найкращий момент для власниці кулінарної школи Кароли Лютен: «Я завжди дуже рада, коли діти в кінці курсу кажуть:« Гей, це чудовий смак! ». Тоді вони настільки захоплені і, перш за все, дуже пишаються тим, що вони приготували самі, що беруть залишки додому з собою, щоб їх батьки та брати і сестри також могли спробувати.
Чи хотіли б ви наблизити своїх дітей до приготування та випічки? Тоді подивіться, чи є у вашому районі відповідний курс приготування їжі під гаслом „Кулінарія для дітей”.