Теплий салат з морепродуктів з Амальфі, відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle

салат

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 400 г білої квасолі в банку
  • 600 г Заморожені змішані морепродукти
  • 1 Стейк з тріски
  • 1 стейк лосося
  • 4 ст. оливкова олія
  • 1 половина лимона
  • 1 зубчик часнику
  • 2 цибулі-шалоту
  • 1 невеликий пучок базиліка
  • Петрушка
  • 2 помідори
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Помістіть рибне філе в казан з холодною водою і повільно закип’ятіть. На першому відварі вимкніть вогонь і залиште браконьєрством на 5 хвилин. Злити їх і прорідити. Помідори насіння і наріжте кубиками.

Розігрійте антипригарну сковороду без жиру і влийте морепродукти, тушкуйте 3 хв. Злийте їх обережно. Витріть сковороду, нагрійте 1 ч. Л. олії та знову соте морепродукти 3 хв.

З’єднайте решту олії у великій мисці з соком половини лимона, часником, подрібненим цибулею-шалотом та подрібненою зеленню. Додайте морепродукти, висушену квасолю, рибу, нарізані кубиками помідори, сіль і перець. Акуратно перемішайте і подавайте теплим.