Тепловий стрес молочних корів - UFA-Revue
Температури все ще знаходяться в комфортних межах для людей та тварин, але це може швидко змінитися протягом літніх місяців. Зокрема, високопродуктивні корови швидко зазнають стресу через теплі температури та високий рівень вологості, що може призвести до проблем зі здоров’ям, таких як проблеми з плодючістю та погана робота.
Вентилятори виводять тепле повітря зі стайні та забезпечують охолодження.
Корови почуваються найкомфортніше при температурі між температурою замерзання та 17 ° C, і їм не потрібно докладати зусиль, щоб підтримувати температуру тіла постійною. Корова також може без проблем справлятися з температурою нижче 0 ° C. Однак, якщо стає тепліше, корови страждають від теплового стресу відносно швидко - і часто раніше, ніж ви думаєте.
Починається з прискореного дихання.
Симптомів теплового стресу багато. На початку корова збільшує частоту дихання і шукає тіньові місця. При помірному тепловому стресі (приблизно від 25 ° C) вищезазначені симптоми посилюються. Крім того, зменшується споживання кормів, помітно падають надої та вміст молока, тварини потіють і споживають більше води. Інша делікатна проблема - погіршення родючості, пов’язане з тепловим стресом.
Корови, які дають багато молока, піддаються швидшому впливу: через велике споживання корму виробляється багато тепла, особливо в рубці, яке потрібно виділяти, коли температура навколишнього середовища тепла. У таблиці нижче показано температури, при яких у корів починається тепловий стрес. Дуже важливо включити відносну вологість - адже чим вона вища, тим більше корів доводиться боротися з теплою температурою.
Як тільки споживання корму падає через тепловий стрес і вживається вибірково (корови воліють їсти багаті крохмалем компоненти з низьким вмістом клітковини, коли воно гаряче), кетозу та ацидозу рубця сприяють. Обидва метаболічні захворювання, серед іншого, викликають проблеми з фертильністю. Але навіть самого тепла достатньо, щоб різко погіршити успіх запліднення: з одного боку, стрес порушує вироблення гормону, з іншого боку, дозрівання яєчних клітин та імплантація ембріона, здається, порушені. Як результат, ви не тільки повинні приймати зменшення доходу від молока під час жарких періодів, але і народжуваність також погіршується. Але що фермер може з цим зробити?
Заходи в стайні
Є кілька способів вивести тепло зі стайні. Великі вентилятори та спринклерні системи утвердились на багатьох підприємствах. Однак, зокрема, у випадку з спринклерними системами, важливо, щоб кабінки не змочували, оскільки бактерії можуть розмножуватися у вологих умовах та призвести до проблем з маститом. Важливо також, щоб зволожене повітря виходило зі стайні після нагрівання. Інакше тепловий стрес може посилитися за рахунок теплого та вологого клімату! Подальшими заходами є утеплені дахи та відкриті фасади сараю.
Тільки найкраща їжа
Для того, щоб споживання корму було якомога більшим, корів потрібно заохочувати їсти: два рази на день давати свіжий корм, регулярне виштовхування корму, високоякісний корм, представляти раціон рано вранці, видаляти залишки корму щодня та розігрівати силос достатньою кількістю корму. запобігти. Тіло втрачає воду, сіль та мінерали через потовиділення. Тому має сенс збільшити споживання солі та мінералів. Потреба у воді може зрости до 20 відсотків.
Глибокі молочні інгредієнти
Оцінки компаній UHS чітко показують, що інгредієнти молока помітно нижчі в літні місяці, ніж у решту сезону. Особливо на фермах із відносно високою часткою зеленого корму вміст молочного жиру іноді значно нижчий. Причинами цього є тільки що згаданий тепловий стрес, зменшення споживання сухої речовини та іноді вибіркова їжа. Вміст молочного жиру складається з трьох різних джерел. Найбільшими є леткі жирні кислоти в рубці. Оцтова кислота та масляна кислота є основними джерелами утворення молочного жиру. Чим більше цих кислот утворюється, тим вище вміст молочного жиру. Другим досить небажаним джерелом є депо-жир. Загальновідомо, що молочний жир збільшується під час мобілізації жиру в організмі. Однак жирова тканина відновлюється протягом усієї лактації, так що це також є джерелом вмісту молочного жиру. Третя частина - це доданий жир у раціоні. Однак це потрібно вводити в захищеній формі для досягнення бажаного ефекту.
Живі дріжджі пом'якшують тепловий стрес
Різні кормові добавки зарекомендували себе на практиці, щоб зменшити симптоми та негативні наслідки теплового стресу. Окрім захищеного жиру, знову і знову з’являються живі дріжджі, які стабілізують рН рубця, сприяють руйнуванню клітинної стінки та збільшують споживання корму - все це фактори, що мають велике значення протягом року, але можуть мати вирішальне значення для здоров’я тварин у разі теплового стресу.
Деякі штам дріжджів сприяють розвитку молочної кислоти та мікроорганізмів, що руйнують целюлозу. Підвищений розпад молочної кислоти збільшує значення рН у рубці, тоді як підвищений розпад целюлози сприяє ефективності годівлі. Більшість мікроорганізмів у рубці є анаеробними, що означає, що вони виживають лише тоді, коли в середовищі немає кисню. Однак через споживання їжі та води в рубці завжди потрапляє невелика кількість кисню, який порушує мікроби рубця. Живі дріжджі також позитивно впливають на цей ефект, оскільки вони розщеплюють кисень і забезпечують краще середовище рубця. Ці фактори гарантують, що травлення є більш ефективним, а споживання сухої речовини збільшується (на 0,5-1 кг TS/корова/день). В результаті, з одного боку, надої можна збільшити за допомогою незмінних інгредієнтів молока та/або, з іншого боку, вираження негативного енергетичного балансу в початковій фазі може бути послаблене, завдяки чому може бути покращений метаболічний статус та здоров'я тварин.
Випробування на практиці
Як уже зазначалося, живі дріжджі позитивно впливають на рН рубця. Під час практичного випробування влітку 2016 року було досліджено, як змінюється значення рН шляхом додавання живих дріжджів у початковій фазі. На практичній фермі було сформовано дві групи по п’ять корів, оснащені датчиком, який регулярно вимірював рН рубця. Одна група виконувала функції контрольної групи, друга група отримувала додавання живих дріжджів. Обидві групи отримували абсолютно однаковий раціон, за винятком того, що корм для продуктивності UFA 243 забезпечувався живими дріжджами в групі живих дріжджів, а не в контрольній групі. У стайні та за її межами встановлювали вимірювальні прилади, які реєстрували температуру та вологість та обчислювали за ними показник THI.
У корів, які отримували живі дріжджі, середній рівень рубця рубця був на 6,36, ніж у контрольної групи (6,28). Час, коли значення рН опускалося нижче критичного значення 6, становило 108 хвилин на день у контрольній групі та лише 13 хвилин на день у групі живих дріжджів - також тут чітке поліпшення та стабілізація рН рубця.
Іншим цікавим моментом є вплив THI на рН Pan-sen. Протягом випробувального періоду THI піднявся втричі вище критичного значення в 68 балів, при якому корови починають страждати від теплового стресу. Контрольна група чітко знизила значення рН в рубці протягом декількох днів незабаром після хвиль спеки. Корови з додаванням живих дріжджів досягли значно більш стабільних та вищих значень рН, і значення впало нижче критичного значення рН нижче 6 на значно менший час (графік).
Практичний тест чітко показав, що рН рубця стабілізується додаванням живих дріжджів, і рН рідко опускається нижче критичного значення нижче 6. Це може зменшити ризик ацидозу та підвищити ефективність годування.
Автори Гансуелі Рюгсеггер, керівник молочної худоби UFA AG, 3360 Herzogenbuchsee; Самуель Бруннер, начальник відділу та спеціаліст з молочної худоби в довідковій службі UFA, 6210 Sursee
Випробувальні ферми хотіли
Через відносно часту проблему з низьким вмістом молочних інгредієнтів влітку, UFA розробив тест-корм для подолання проблеми. UFA 250 Speciflor служить основою корму. Це має ту перевагу, що збільшена частка легкозасвоюваних клітинних стінок вже має позитивні властивості для збільшення активності рубця. Для випробування «Проба UFA 250 Speciflor» також була оснащена добавкою, яка в першу чергу позитивно впливає на вміст жиру.
Якщо ви зацікавлені в тестуванні цього корму, зв’яжіться зі своїм молочним спеціалістом UFA.