TERANA Вегетаріанська, справді стійка дієта
Share the post "Вегетаріанство: справді стійка дієта?"
Опубліковано 1 жовтня 2020 р
З нагоди Європейського тижня сталого розвитку слухачі-тренери TERANA оглядаються на проблеми вегетаріанства.
Перевезення вантажів, забруднення худоби, використання пестицидів ... Екологічний вплив їжі становить 24% парникових газів *. А як щодо вегетаріанської дієти? Що ми можемо їсти, щоб компенсувати м’ясо з таким вмістом білка? Чому ми все частіше чуємо про вегетаріанські меню? ... Відповіді з нашим дієтологом Сінді Рібейре та Жулієном Тесту, тренером-аудитором лабораторій TERANA.
* Вихідні звіти ADEME та INRAE.
Відкрийте для себе ідею солодких вегетаріанських рецептів, запропоновану нашим дієтологом Сінді Рібейр: Шоколадний торт з червоною квасолею