Терапевтичне голодування згідно з інструкціями Бучінгера - так воно працює; s правильно

Піст для тіла та розуму

Терапевтичне голодування за Бухінгером: так воно працює

Терапевтичне голодування за Бухінгером: Голодування традиційно закінчується яблуком, щоб тіло знову повільно звикло до їжі. (Джерело: Petermeir/Getty Images)

У 1935 р. Д-р. Отто Бучінгер написав свою роботу "Терапевтичне голодування", яка вважається класикою серед інструкцій щодо посту. Але яке походження має терапевтичне голодування, як воно працює і для кого підходить метод?

огляд

Будь то класичне харчове голодування, лікування соками або відмова від окремих продуктів, таких як шоколад або алкоголь. Пост став трендом, і він набуває різних форм. Але не використання смартфонів чи соціальних мереж стало частиною тенденції. Але звідки береться принцип відмови за певними правилами?

Вже в античні часи та в середні віки люди постили з медичних та духовних причин. Отто Бучінгер, його син та його онук, записані в письмовій формі з власним досвідом та спостереженнями, опубліковані і таким чином доведені до відома світу, розпочали діяльність у 1935.

Ці білкові продукти допомагають схуднути

Серія фотографій з 10 малюнками

Отто Бучінгер: Основи терапевтичного голодування

Коли Букінгер, підготовлений лікар, захворів на ревматизм через тонзиліт, який не зажив, він пройшов майже тритижневий піст і переміг хворобу. Це заклало основу для його досліджень у галузі натуропатії з акцентом на голодування.

У 1920 році він заснував терапевтичну клініку для голодування, яку його нащадки у четвертому поколінні й досі активно ведуть у Бад-Пірмонті. Основна праця "Терапевтичне голодування та його допоміжні методи", опублікована в 1935 р., Досі перевидається і регулярно оновлюється. Отто Бучінгер помер у 1966 році у віці 89 років.

Детоксикація - оманливий термін

Бучінгер стикався з критикою з боку звичайної медицини, коли він ввів термін "очищення" або "детоксикація". Цей термін часто вводять в оману. Оскільки здоровий організм самоочищається - навіть без голодування, адже для цього потрібні такі органи, як печінка та нирки. За словами Бухінгера, цей термін є лише метафорою багатьох процесів, які частіше відбуваються в організмі під час посту.

Визначення Медичної асоціації Голодування та харчування e. V. Пост завжди добровільний. Це здатність задовольняти потребу в макро- та мікроелементах протягом обмеженого часу із власних запасів організму, коли відсутнє або мінімальне надходження їжі через травний тракт. Якщо все зроблено правильно, показники хороші, не відчуваючи почуття голоду.

Інструкція: 7-денна програма для дому - як це працює?

Терапевтичне голодування за Бухінгером дотримується встановлених правил. Швидше слід дотримуватися інструкцій, щоб мінімізувати негативні наслідки.

Для кого не підходить терапевтичне голодування?

Терапевтичне голодування не підходить тим, чиєю метою є втрата ваги, пояснює д-р. Андреас Ганс-Отто Бухінгер, син Отто Бухінгера, у передмові до 24-го видання "Das Heilfasten". Зниження ваги - це "просто приємний побічний ефект".

Мета посту за Бухінгером: Головною мотивацією цього методу має стати щось корисне для тіла і, перш за все, для розуму. Сюди також входить думка про свій спосіб життя, такий як звички, дієта та фізичні вправи. Піст повинен створити стимул жити більш свідомо і здорово.

Крім того, він не підходить тим, хто постить "просто так", не маючи достатніх попередніх знань і, перш за все, не поговоривши з лікарем. Бучінгер рекомендує, щоб заздалегідь всі мали пройти хоча б один аналіз крові, ЕКГ та консультацію з лікарем.

Консультація: Перш ніж поститись, слід поговорити зі своїм лікарем. Він може дізнатися, чи підходить вам піст. (Джерело: PhotoAlto/imago images)

Особливо у випадку з людьми, які мають обмеження щодо здоров’я, слід з’ясувати, чи буде піст корисним у цьому випадку. Під час голодування, особливо в перші кілька днів, частина м’язів завжди руйнується, про це слід знати. На додаток до згаданих тестів корисним може бути метаболічний аналіз, особливо якщо у вас надмірна вага. Коли і чому голодування та дієти, такі як низький вміст вуглеводів, можуть заподіяти вам шкоду, пояснює Даніела Кельковскі в своєму інтерв’ю. Вона є лікарем, що спеціалізується на харчовій медицині в Берліні.

Дні допомоги - підготовка до терапевтичного голодування

Після того, як ви пройдете всі тести, вам слід підготувати своє тіло до наступних днів або тижнів. Оптимальна тривалість голодування становить від одного до трьох тижнів, але може бути і коротшою, і довшою - залежно від рекомендації лікаря.

Купуйте овочевий бульйон, мед і прямий фруктовий сік сорту на ваш вибір. Різні трав’яні чаї також повинні бути частиною вашого меню на найближчі дні. Імбир та лимон також можуть потрапити у вашу кошик для покупок. Ви також можете самостійно зварити овочевий запас. Але воно не повинно містити більших шматочків, які потрібно було б розжовувати.
Отримайте глауберову сіль. Тому що на початку лікування потрібно злити воду - тобто повністю спорожнити кишечник.
Не їжте важких страв, таких як м'ясний рулет, піцу або гамбургери, за один-два дні до посту - і уникайте готових продуктів. Їжте багато овочів і пийте прозорий овочевий бульйон, щоб тіло було в настрої. Це так звані дні виписки.
Уникайте стимуляторів, таких як сигарети та кава - або намагайтеся зменшити обидва. Також не слід вживати алкоголь.
Подумайте про настрій і включіть більше фізичних вправ у своє повсякденне життя, наприклад, гуляючи.
За день до початку - день евакуації кишечника - найкраще не вживати більше 1000 ккал.

Евакуація кишечника глауберовою сіллю

Щоб почати лікування, спорожніть кишечник. Для цього протягом 20 хвилин випийте півлітра води з 30-40 грамами солі. До смаку потрібно звикнути - його даремно не називають епсомовою сіллю. Через 30 60 хвилин випийте ще півлітра води, щоб почати процес.

Порада: Щоб погасити гірку нотку, можна додати сік лимона або тире малинового сиропу.

"Ризик страждати від головного болю знижується. Почуття голоду також задовольняє спорожнений кишечник", - пояснює доктор. Верена Букінгер-Келер, медичний директор клініки для голодування Бухінгера.

Це можна зробити під час посту

Під час посту ви можете розподілити їх протягом дня

250 мілілітрів овочевого бульйону без наповнювача,
250 мілілітрів фруктового або овочевого соку і
Вживайте від двох до максимум трьох столових ложок меду.

Два-три літри рідини у формі трав’яного чаю, імбирного чаю або, в ідеалі, негазованої води особливо важливі для промивання тіла та органів. Ви можете повторити дефекацію з самого початку під час голодування, якщо вважаєте, що це необхідно.

Скористайтеся духовною стороною посту

Свідомо знаходьте час лише для себе. Отто Бучінгер рекомендує проводити час із мистецтвом, музикою, читанням, природою чи медитацією. Тривалі прогулянки або легкі тренування на витривалість не тільки корисні для вашого тіла, але також надають визвольний ефект на вашу голову та думки.

Приділяючи час собі: Пост також означає свідомо глибоке дихання. Гуляйте, розмірковуйте або відпочивайте з книгою. (Джерело: Westend61/imago images)

Лікувальне голодування Бахінгера включає масаж, процедури Кнайпа, гімнастику та сауни для підтримки здоров’я та добробуту. Залежно від того, скільки часу у вас є, ви можете спробувати включити частину цього у свій період посту, наприклад у вихідні.

Ви не повинні цього робити:

Їжте між ними
Вживання занадто мало: достатня кількість рідини стимулює роботу нирок.
Занадто мало руху: рух стимулює кровообіг і циркуляцію, наприклад, кисню. Це також запобігає надмірному руйнуванню м’язів.
Занадто багато вправ: утримайтеся від найвищих спортивних результатів. Натомість займайтеся помірним кардіотренажером або гуляйте. Найкраще обговорити це також зі своїм лікарем.
Після голодування шлунок і кишечник перевантажені занадто пишною або важкою для перетравлення їжею.

Порушення постних днів після посту

Щоб не перевантажувати шлунково-кишковий тракт, який був закритий днями або тижнями, слід з’їсти лише одне яблуко в останній день посту. Жуйте його повільно і насолоджуйтесь свідомим відчуттям. Увечері можна найкраще приготувати густий картопляний суп. Тому так важливо починати повільно, інакше можуть виникнути біль у шлунку, нудота або запор.

Практичне правило: Як правило, дні відбудови повинні складати третину періоду голодування. Після того, як ви постили тиждень, вам слід повільно адаптувати своє тіло до твердої їжі протягом двох-трьох днів.

Протягом наступних кількох днів, за даними медичної асоціації, слід застосовувати терапевтичне голодування та харчування e. В. покладаються на натуральні, вегетаріанські та багаті клітковиною продукти.

До них належать, наприклад:

цільнозернові продукти
овочі
лляного насіння
рослинні олії холодного віджиму

Здорова дієта: привчіть організм до їжі з високим вмістом клітковини та створіть нові звички. (Джерело: Westend61/imago images)

Збільшуйте споживання калорій до бажаної кількості з кожним днем і не забувайте пити достатньо під час і між прийомами їжі. Це важливо, тому що шлунок тепер повинен виробляти більше шлункового соку для травлення - саме так ви його підтримуєте.

Включіть нові звички

Якщо раніше ви мали здорову та збалансовану дієту, ви можете продовжувати її. Якщо ви раніше їли нездорово, занадто багато або нерегулярно, використовуйте час після голодування, щоб звикнути до нових харчових звичок і закласти основу здорової та свідомої дієти.

Позитивні та негативні побічні ефекти та ефекти

Голодування може мати позитивні наслідки, але також - особливо на початковій фазі - мати негативні побічні ефекти. Немає довготермінових досліджень, які б показували, що піст назавжди виліковує хвороби.

Однак, менші дослідження були проведені в лікарні іммануїлів з натуропатії в Берліні, наприклад, які змогли продемонструвати поліпшення стану пацієнтів з різними клінічними картинами часом. Ось огляд можливих доведених побічних ефектів під час голодування.

Позитивні ефекти:

Вища обізнаність: Ви маєте справу з питаннями "Що для мене добре?" і "Що мені насправді потрібно?" Вони сприймають їжу як щось цінне і насолоджуються нею більш свідомо. Ви хочете зробити своє тіло хорошим за допомогою дієти та фізичних вправ і створити стимули для нових і довготривалих звичок.
Серотонін та ендорфін: Може виникнути почуття щастя та позитивного настрою, зменшити напругу та підвищити лібідо. Ендорфіни виділяються в стресових ситуаціях, щоб приховати біль або дискомфорт. Голодування - це стрес для організму, саме тому людина, яка поститься, почувається добре з цими гормонами.
Втрата ваги: Це має бути позитивним побічним ефектом, а не головною причиною голодування. Якщо ви хочете схуднути, слід використовувати інші методи, інакше ефект йо-йо може загрожувати.
Зміна сну: Позитивним ефектом може стати глибокий, спокійний сон.
Підвищення енергії: Продуктивність та концентрація завдяки певному вивільненню гормону можливі.

Схуднути, не здаючись:Як працює періодичне голодування
Ось що каже дієтолог:Як я можу зберегти свою вагу постійно і здоровою?
Чи діє терапевтичне голодування?:Дивовижні результати після експерименту натщесерце

Негативні ефекти:

Порушення регуляції кровообігу: Це проявляється серед нападів запаморочення, серед іншого.
Гіпоглікемія: Це проявляється, серед іншого, головними болями або тремором.
Мігрень: Вони можуть бути викликані гіпоглікемією.
Гострий люмбаго: Люмбаго, тому біль у попереку, є можливим побічним ефектом.
М'язові судоми: Вони можуть виникати через нестачу магнію.
Зміни сну: Можливі розлади сну внаслідок гіпоглікемії.
Неприємний запах з рота: Це виникає через те, що кетони утворюються внаслідок низького енергозабезпечення в організмі. Розпад цієї речовини створює неприємний запах.
Напад подагри: Може бути спричинено високим рівнем сечової кислоти, оскільки нирки ослаблені. Нехай це значення перевіряється заздалегідь і випивайте під час посту.
Ефект Джоджо: Організм, який зазнав стресу, може зберігати їжу, яка в даний час нормалізується в жирових відкладеннях, щоб захиститися. Це революційно і відбувається, коли ваш метаболізм жиру змінився, наприклад, занадто довгим голодуванням або частими дієтами .

Якщо у вас є серйозні негативні побічні ефекти, такі як напади мігрені або проблеми з серцево-судинною системою, краще проконсультуватися з лікарем і, якщо ви сумніваєтесь, зупинити піст. Кожне тіло різне і не завжди однаково добре чи погано реагує на певні зміни.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.