Термін придатності
Яйця є одними з найбільш споживаних продуктів, оскільки, як відомо, вони мають багато переваг, включаючи профілактику депресії. Однак, якщо їх не зберігати належним чином або коли термін придатності перевищується, яйця можуть стати переносниками потенційно патогенних мікроорганізмів, таких як сальмонела. Якщо ви хочете безпечно їх з’їсти, пропонуємо здати їх на тести, які підтвердять, що все є правилом.
Ось що вам потрібно зробити, щоб перевірити, чи не закінчився термін дії яєць, незважаючи на дату на шкаралупі.!
Краще безпечно, ніж погано
Щоб побачити, чи є яйця, які ви збираєтеся їсти, все ще корисними, у вас є три доступні методи. Далі ми представимо їх вам!
1. Метод дайвінгу
Для цього потрібно наповнити миску холодною водою і занурити яйце в рідину. Залежно від того, що ви помітили, результати можна інтерпретувати так:
1. Свіже яйце буде повністю занурене у воду і буде сидіти на дні горщика, з одного боку.
2. Яйця, яким виповнився один тиждень, потонуть, але будуть сидіти на дні посудини в трохи нахиленому положенні.
3. Якщо яйце залишається кінчиком близько до поверхні води і злегка трясеться, це означає, що йому вже близько трьох тижнів.
4. Яйця, які взагалі не тонуть, а навпаки залишаються на поверхні, не можна їсти взагалі, оскільки вони можуть загрожувати вашому здоров’ю.
2. Метод струшування
Все, що вам потрібно зробити, це тримати яйце якомога ближче до вуха і злегка струшувати його. Якщо ви відчуваєте рух жовтка всередині і чуєте приглушений шум, це означає, що яйце більше не годиться. Якщо, навпаки, ви нічого не чуєте, все добре, і ви можете споживати це без хвилювання.
3. Метод аналізу
Розбийте яйце і вилийте вміст на плоску тарілку. Уважно подивіться і переконайтеся, що жовток має напівкулясту форму, а яєчний білок однорідний. В цьому випадку яйце можна їсти без обережності. Якщо, однак, жовток плоский, а яєчний білок втратив в’язкість, було б доцільно не їсти яйце.
Подбайте про всі ці аспекти і перевірте термін придатності яйця принаймні двічі перед вживанням, щоб запобігти будь-яким проблемам з шлунково-кишковим трактом! Пам’ятайте, що, незважаючи на дату, вписану на яєчній шкаралупі, оскільки вона занадто довго тримається на полиці, вона може стати небезпечною.