Терпкий груша та франжипані - крок за кроком та КАРТИНИ

Я відчув запах цього грушевого пирога з тих пір, як побачив його фотографію та рецепт у закордонному блозі, він приніс елегантну і ароматну осінь, тому я не міг пройти повз пасивно. Чесно кажучи, я думаю, що це одне з найуспішніших поєднань з грушами, дуже ароматне, а крем-мандарин підкреслює аромат і текстуру.

крок

Це не надто швидкий рецепт, але я б сказав досить простий - просто трохи організуйтесь відповідно до інструкцій, наведених нижче. Цей пиріг з грушами та франжипані можна легко подати до святкової трапези, навіть як торт - він дуже особливий та блискуче смачний.

Не бійтеся крему франжипан, для мене це відкриття, і я точно з ним зроблю більше рецептів. Готувати його набагато простіше, ніж будь-який ванільний крем, але ви повинні мати трохи мигдалевого борошна - купленого, подрібненого самостійно на кавомолці, але навіть борошна з інших мелених горіхів. Так, справді мигдальне борошно тут ідеальне, але не незамінне, ви можете подрібнити будь-який фундук/горіх, який у вас є, і це, звичайно, вийде добре.