Тест продуктів Apurna Lepape-Info

Корінн Пейрано, дієтолог-дієтолог і бігун, випробувала продукти Apurna на місці. Його повернення до використання у тренуванні та змаганнях.

кислотності лимонна кислота

Тестер

Корінна Пейрано

Дієтолог-дієтолог
Висота: 1м60
Вага: 52 кг
Біг з 1989 р. - Біг на трасі з 2004 р
Гонки: Фінішер Ультра Марін-Гранд Рейд дю Морбіан, Фінішер-марафон соболів, Фінішер Дефі де л'Ойзанс, Фінішер Тор де Жеанс, Фінішер 100 км від Ла-Дром, Фінішер UTMB, Фінішер TAR

  • Тест

Для цього тесту редакція дала мені енергетичні батончики з лісовим горіхом/малиною; енергетичний гель з яблук/бананів, шоколадні батончики з високим вмістом білка та напої для відновлення лимона/м’яти.

Умови випробування

Я тестував ці різні товари бренду APURNA в екстремальних умовах, під час зимової траси Font-Romeu, білої траси та під час тренувань. Гонка проходить понад 40,465 км з вертикальним падінням понад 1621 м. Нерівна стежка зі снігом та льодом, негативні температури (сильний холод, посилений вітром та відсутністю сонця протягом значної частини змагань). Потім я використовував його на тренуванні.

  • Продукти

Енергетичний батончик 40 г Апурна фундук/малина (містить глютен) : Смак особистий, але саме це змусить нас цінувати і їсти до останнього укусу (чи ні) їжу, яку ми беремо з собою. Тут чудова нотка малини справді підсилює смак фундука. Що стосується харчових цінностей, ми маємо досить хороший запас енергії, каші у вигляді заготовок (пшениця, пшеничне борошно та рис), вівсяні пластівці ... по відношенню до ваги 154 ккал/40 г, вуглеводи 24 г, включаючи 9 г простих цукрів (швидко засвоюються, тобто значення приблизно 2 штук білого цукру). Існує 5 г білка на порцію, що не погано для енергетичного бару зусиль, не подається як високобілковий. Як і будь-який справжній продукт напруги, вітаміни В1 і В6 поєднуються для оптимального використання поглиненої енергії. Ми знаходимо антиоксидантні вітаміни С та Е до 18% від RDI (рекомендована добова норма). Нарешті, натрій, що входить до складу солі, включений у рецепт. Підводячи підсумок, не приємний і з хорошим харчовим складом, проте я шкодую про наявність рослинних жирів, які можна подумати, що вони гідруються.

Шоколадна плитка з високим вмістом білка 40 г (можливі сліди клейковини): Приємний смак шоколаду, але я відчув гіркоту білка з першого ж укусу. Я не міг справді споживати, ризикуючи зламати зуби, цю бруску, яка швидко затверділа від холоду під час білого сліду. Порада. Я рекомендую зберігати цей вид їжі у внутрішніх кишенях, щоб отримати користь від нагрівання тіла та не заморожувати. Зверніть увагу, що планка тримається добре: я зміг спожити її пізніше, під час навчання, щоб закінчити тест. Споживання білка велике: 12,8 г на 40 г, або більше половини стейка (в еквіваленті) на бар. Продукт, призначений для м’язових зусиль, вітається під час трейлу, наприклад, під час тренування м’язів. Або все ще у відновленні. У барі містяться вітаміни B1, B2, B3 і B6, C і E. Хороший коктейль проти втоми та антиоксидантів. Серед цукрів (14,3 г) ми відзначаємо наявність поліольних цукрів наповнювачів, що використовуються як підсолоджувачі, отже, обережність для чутливої ​​кишки. Натрій: 144 мг. Перед використанням планку перевіряють на тренуванні.

Технічні аркуші

  • Енергетичний батончик з фундука/малини

Інгредієнти:

Глюкозний сироп, зернові заготовки (13%) (рисове борошно, пшеничне борошно, пальмова олія, пшеничний білок, цукор, пшеничний солод, декстроза), яблучні наггетси (фруктозо-глюкозний сироп, зволожувач (гліцерин), концентровані яблучні пюре, цукор, пшениця клітковини, рослинний жир, гелеутворювач (пектин), регулятор кислотності (лимонна кислота), антиоксидантний смак (аскорбінова кислота)), вівсяні колби, Prolecta® (6,4%) (ізолят білка сироватки з молока), білкові заготовки злаків (5% ) (ізолят гороху, рисове борошно, пшеничний білок), масло какао, подрібнений мигдаль, сушена журавлина (журавлина, цукор, соняшник), стабілізатор (гліцерин), цукор, камедь акації, насіння гречки, подрібнений фундук (2,5%), гранули малини (1,45%), ароматизатори (молоко), вітаміни (С, В3, Е, В2, В6, В1), консервант (сорбат калію), сіль, регулятор кислотності (лимонна кислота), антиоксидант (екстракт розмарину, токофероли (соя)).
Можливі сліди горіхів, риби, яєць, насіння кунжуту та люпину.

Середні харчові цінності:
на 100 г/1 порцію (27 г) //% від RDA * На 1 порцію

Енергетичні значення: (1619 КДж/385 Ккал) // (647 КДж/154 ккал)
Жир, включаючи насичені жирні кислоти: (10,3 г, включаючи 3,6 г)/(4,1 г, включаючи 1,4 г)
Вуглеводи (62% AET **), включаючи цукри: (60 г, включаючи 23,5 г)/(24 г, включаючи 9,4 г)
Харчові волокна: 5,7 г/2,3 г
Білки: 12,65 г/5 г // 10,0%
Сіль: 0,35 г/0,14 г
Вітамін Е: 5,4 мг/2,2 мг // 18,0%
Вітамін С: 36,0 мг/14,4 мг // 18,0%
Тіамін/В1: 0,50 мг/0,20 мг // 18,2%
Рибофлавін/В2: 0,63 мг/0,25 мг // 18,0%
Ніацин/В3: 7,2 мг/2,9 мг // 18,0%
Вітамін B6: 0,63 мб/0,25 мг // 18,0%
Натрій: 140 мг/56,0 мг
* Щоденне довідкове споживання для типової дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал)

Ціна: 1,95 євро

  • Яблучний/банановий енергетичний гель

Інгредієнти:

Глюкозний сироп, концентрований яблучний сік (9%), вода, Prolacta® 4,6% (нативний сироватковий ізолят білка з молока), вітаміни (С, Е, В1, В2, В6), натуральний банановий аромат, коректор кислотності (лимонна кислота).

Середні харчові цінності:
на 100 г/1 порцію (27 г) //% від RDA * На 1 порцію

Енергетичні значення: (1255 КДж/295 ккал)/(339 КДж // 80 ккал)
Жир, включаючи насичені жирні кислоти: (