Тест продукту шоколад без фруктів без фруктози та шоколаду без лактози; Непереносимість фруктози
Початковий продукт frufree був запущений в листопаді 2016 року, щоб розширити дуже мізерний асортимент продуктів без фруктози. Засновниця Хедвіг Тротнов сама страждає набутою непереносимістю фруктози - подібно до приблизно 30 відсотків німців, які, згідно з останніми дослідженнями, переносять фруктозу лише обмежено або зовсім не переносять фруктозу. Таким чином, корпоративна мета компанії frufree - забезпечити постраждалих - і людей, які хочуть обмежити споживання фруктози - високоякісною їжею, що не містить фруктози на 100 відсотків. До того ж
продукти без фруктів відповідають принципу стійкості. Почалося з шоколаду без фруктози, який буде продаватися з червня в ароматах незбиране молоко, темний шоколад та білий. Наприкінці 2017 року було додано ще три варіанти як шоколад із начинкою. Зараз для клієнтів, яким потрібні продукти без фруктози, пропонується 6 видів та 9 різних батончиків.
Сучасні продукти від frufree - це 3 або 6 різних типів шоколаду без фруктози та без лактози. Перші 3 види шоколаду порціями по 40 г та 90 г включають:
- Гірко-солодкий - тонкий чорний шоколад
- Блонді - білий шоколад
- Milchbart - тонкий молочний шоколад
До нових 3-х типів фруктовості можна віднести:
- Krunchkao, тонкий молочний шоколад з рисовим хрустким хрустким скотчем
- Crispy Blond - білий шоколад з хрустким рисом
- Веспресо - тонкий чорний шоколад з меленою кавою
Ми уважно розглянули три нові сорти і створили тут звіт про випробування.
Найголовніше на початку: frufree - це компанія, яка в основному орієнтується на продукти без фруктози (в даному випадку шоколад). Не говоріть лише про продукти для людей з різною непереносимістю, де умови непереносимості фруктози часто залишають бажати кращого. Відповідно, усі 3 або 6 видів можуть без проблем їсти люди з непереносимістю фруктози.
Усі фрукти без фруктів також не містять лактози. Це означає, що люди з непереносимістю фруктози та лактози також можуть без проблем вживати шоколад
Смак усіх трьох видів справді дуже хороший. Два типи Krunchkao і Crispy Blond забезпечують хрусткі відчуття з рисовими чіпсами.
Темний шоколад Vespresso особливо ідеально підходить для любителів темного шоколаду та кави.
Як виникла ідея фруфрі?
Оскільки я сам страждаю на ІФ, мені довелося їсти без багато їжі. Зазвичай для мене це досить легко - крім солодощів! Тож я даремно шукав смачний шоколад без фруктози та продукти без фруктози. Коли через 2 роки на ринку нічого не сталося, я вирішив розробити власну продукцію та запропонувати її своїм побратимам. З тих пір у мене завжди було достатньо шоколаду вдома!
Який ваш улюблений смак і чому?
Мій улюблений смак - білий шоколад із хрусткою картоплею. Я завжди любив білий шоколад, а ваніль у фруктовій хрусткій блондинці також чудова на смак.
Який ваш улюблений рецепт, коли ви використовуєте шоколад?
Оскільки я люблю білий шоколад, то волію пекти терпку з білого шоколаду! З безладною молочною бородою і гірким солодким ви також можете зробити смачний ганаш - тоді у вас є шоколадне тріо, яке можна з’їсти!
Ми точно можемо порекомендувати нові типи шоколаду без фруктів. За вмістом фруктози та смаку вони пилять майже 5 балів. Загальновідомо, що шоколад не особливо корисний для здоров’я, але не обов’язково. Бо шоколад - це овоч для душі.