Тест, щоб перевірити, чи сир хорошої якості

Даніель Ботанойу, колишній державний секретар у міністерстві сільського господарства, закликав споживачів у дописі на Facebook бути обережнішими, коли вони хочуть купувати сир. Є кілька чітких підказок, за допомогою яких вони можуть зрозуміти якість сиру.

хорошої

За словами Даніеля Ботанойу, сир, вироблений виключно з молока, зберігає свою твердість, не розчиняється при кип’ятінні, кремовий і перетворюється на крем, якщо потерти його між пальців.

Він також пояснює ключові аспекти, які слід враховувати, коли ви хочете придбати сир:

Вівчачий сир не білий, як коров'ячий, але має жовтуватий відтінок, оскільки овече молоко жирніше коров'ячого;

Молочний сир має отвори для повітря всередині і не має консистенції, яку має масло.

Перевірте, щоб побачити якість сиру

Якщо посолити, рослинний жирний сир розм’якшиться, молочний сир зберігає свою стійкість.

При закипанні молочний сир не повинен розчинятися.