Тимофій, Сен-Мало - Чайна кімната; торти для гурманів
Чайна кімната Тимофія розглядає нас своєю випічкою
Ого, ти бачив розмір коржів у вікні ?
Ми заходимо в цю теплу чайну в самому серці затишного Сен-Мало.
Привіт, у нас є блог про Бретань, ми можемо сфотографувати та написати статтю про шоу? Але, не панікуйте, тому що ми невеликий сімейний блог про Бретань 🙂
Оселившись біля теплих BREIZH біля каміна, ми не поспішаємо спостерігати за декором у яскравих кольорах у будинку Тимофія. Шоколадний колір сидінь, біла та червона цегла, помаранчеві скатертини та це вікно, що виходить на іншу частину кімнати, - це всі ці деталі, які роблять місце унікальним та встигають спокусити клієнтів.
Я не поспішаю спостерігати за оточуючими мене людьми, і коли шматок пирога приземляється на їхній стіл, усмішки з’являються на всіх обличчях.
Карта
Ми довго читаємо меню, яке закликає нас поласувати делікатесами, але після інтенсивної медитації ми обираємо частину ROCHER de Saint-Malo та частину LEA’NZA у супроводі віденського шоколаду та подвійного італійського еспресо. Ми починаємо авантюру, бо насправді ми нічого не боїмося.
Через кілька хвилин чарівна і усміхнена офіціантка приносить нам два шматочки щастя на красивих білих тарілках. Мені відразу хочеться ложкою, коли раптом Жанна закричить: "Гей, не забувайте фотографії!" "О так, вибачте, я майже забув про тебе 😉
Наші смакові рецептори радіють кожному укусу. Різні шоколадні фактури, карамельний топінг, хрусткість маленьких шоколадних кульок змушують нас забути про своє бурхливе повсякденне життя. Час зупиняється.
Ефект шоколаду
Я дивлюся вгору і бачу, що тут все з ніг на голову! дерево, вогні! Тімоті повертає мені голову ?
Ні Жанна, ні мені не вдається закінчити свою частину, але, на щастя, Тімоті все продумав і пропонує своїм клієнтам забрати це. Тож я знаю, що ввечері зможу знову насолоджуватися своєю Lea’nza.
Багатий і пам’ятний момент. Калорійний (ну так?) Але це вже інша історія ...
Окрема подяка чайній кімнаті Тимофія
Дякую двом кондитерам, які щодня працюють у лабораторії, щоб спокусити наше смак, роблячи торти, морозиво та млинці.