Типи вегетаріанців - дієта; Харчування
Вегани не купують косметику, що містить інгредієнти, перевірені на тваринах. Продукт тваринного походження в даному контексті стосується будь-якої частини тіла тварини або будь-якої речовини, що походить з цього тіла. Деякі вегани уникають використання тварин як їжі, але погоджуються носити одяг, виготовлений з продуктів тваринного походження. Вони називаються "дієтичними веганами".
Типи вегетаріанців
Лакто-ово-вегетаріанці не їдять м'яса, але приймають продукти тваринного походження, такі як яйця та молоко. Але не їжте сиру і з етичних міркувань не їжте фермерських яєць. Термін вегетаріанський найчастіше ототожнюють із терміном лакто-ово-вегетаріанський, особливо зараз, коли термін "веган" отримав визнання як термін суворої практики.
Наступні типи вегетаріанства не є загальноприйнятими:
Виробники фруктів - це люди, які їдять лише фрукти, горіхи, насіння, баклажани, помідори та інші рослинні продукти, які можна збирати, не завдаючи шкоди дереву/рослині (деякі виробники фруктів приймають лише фрукти/овочі, які впали самі по собі). Таким чином, фруктовод може їсти дині, огірки, помідори, бобові, але відмовиться від картоплі чи шпинату. Ця форма вегетаріанства дуже суперечлива, в тому сенсі, що незрозуміло, чи може дотримання плідної дієти запобігти недоїданню.
Флекситаріани - це люди, які зрідка їдять м’ясо. Цей термін вперше з’явився в 1992 році. Флекситаріан може дотримуватися вегетаріанської дієти вдома, але може їсти м’ясо під час їжі в місті з родиною чи друзями. У 2003 році Товариство діалектів Америки визнало термін флекситарій найбільш вживаним словом і визначило його як "вегетаріанець, який лише зрідка їсть м'ясо".
Причини, за якими деякі люди вважають, що їм слід дотримуватися режиму флексітаризму:
Вегетаріанська дієта економить воду та наземні ресурси;
Етично вони не виступають проти споживання м’яса, але вважають вегетаріанську дієту дешевшою;
Члени сім'ї є вегетаріанцями, тому гнучка дієта дуже зручна;
Вони вважають вегетаріанську дієту дуже здоровою, але їм подобається насолоджуватися м'ясом.
Корисні поради для вегетаріанців
Є багато продуктів, що містять інгредієнти, отримані від тварин, а деякі є справжньою "пасткою" для вегетаріанців:
Наприклад, желатин виготовляють із зв’язок, сухожиль, кісток тварин, зварених у воді. Він часто зустрічається в кондитерських виробах: морозиво або інші молочні продукти;
Тваринні жири - це жири забитої тварини і містяться у значній кількості продуктів, включаючи печиво, тістечка та маргарин;
Сеул і сало - це також види тваринного жиру;
Деякі харчові добавки (наприклад, Е) можуть бути отримані з тваринних джерел.
