Типове меню протизапальної дієти - Блог
Запропоновано кількома авторами, серед яких доктор Девід Серван-Шрайбер, доктор Серфаті-Лакросьєр або доктор Ендрю Вайль, протизапальна дієта допомагає організму зменшити всі симптоми запалення та болю завдяки чітко визначеній дієті.
Ось типове меню протизапальної дієти
Типове меню протизапальної дієти
У протизапальній дієті їжа, що має щільні поживні речовини та має високий вміст антиоксидантів, становить основу раціону. Тому для більшої ефективності рецептів необхідно буде зменшити споживання перероблених промислових продуктів.
Ось типове меню, яке чудово може скласти протизапальну дієту.
Сніданок:
- омлет з 3 яйцями, капуста та гриби, приготовані на кокосовій олії, - кілька вишень - Ройбуш.
Обід:
Перекус:
Обідати:
- коричневий рис, який не містить глютену, - плитка лосося з деякими травами та спеціями, - трохи спаржі - келих червоного вина.
У чому саме полягає протизапальна дієта ?
Як випливає з назви, протизапальна дієта спрямована на зменшення запалення в організмі. Виявляючи себе як почервоніння, тепло, біль та набряк, запалення може бути визначено як реакція тканини тіла, яка має на меті захистити тіло від подразнень, травм чи інфекцій.
Для реагування на цей тип явищ організм збільшує вироблення імунних клітин, білих кров'яних тілець та цитокіноподібних речовин для боротьби з цими інфекціями. Тому можна сказати, що такий тип дієти захищає імунну систему, допомагає організму краще адаптуватися і протистояти змінам, а також значно зменшує захворювання, що мають запальне походження, такі як серцево-судинні захворювання, синдром подразненого кишечника, хвороба Альцгеймера або аутоімунні захворювання.
Отже, протизапальна дієта полягає у зменшенні їжі, що викликає запалення, та наданні переваги тим, хто допомагає боротися із запаленням.
Деякі запобіжні заходи та які продукти харчування вибрати ?
Однак слід знати, що протизапальну дієту не можна вважати повноцінною дієтою для схуднення, навіть якщо вона сприяє зменшенню жиру в животі. Це також не може бути прийнято як сувора дієта, якої слід дотримуватися протягом певного періоду.
Щоб бути ефективним, він повинен бути добре збалансованим і забезпечувати кількість білка, жиру і вуглеводи, які потрібні організму, не забуваючи про споживання вітаміну, мінерали, клітковина і вода. Для довідки, середземноморська дієта ідеально підходить для цього типу дієти, а також дієти з низьким вмістом вуглеводів у людей з ожирінням або вегетаріанської дієти, яка сприяє природному, з рослинними білками.