Типові австрійські десерти мають стільки калорій - поради щодо фітнесу
Віденський Сахерторте
Винахідником Сахерторти вважається майстер-кондитер Франц Захер, який народився у Відні в 1816 році. Це шоколадний торт з абрикосовим варенням та шоколадною глазур’ю. Тільки тісто має високий вміст жиру. За допомогою підсолоджувачів або меду ви можете заощадити багато калорій, особливо темний шоколад набагато поживніший.
Шматок Sachertorte вагою близько 120 г має близько 403 ккал і має такі харчові цінності:
Опік 403 ккал:
- 87 хвилин ходьби
- 67 хвилин плавання
- 50 хвилин їзди на велосипеді
- 41 хвилина пробіжки
цукровий млинець з родзинками
Кайзершмаррен готується з млинцевим тістом і є однією з найвідоміших страв австрійської кухні, названої на честь імператора Франца Йосифа I - чоловіка знаменитої Сіссі. Традиційно до кайзершмаррену подають тушковану сливу. Трохи менш калорійним варіантом є вівсяна каша Kaiserschmarren, яка використовує менше борошна та цукру.
Кайзершмаррен має рекордні 498 ккал на 200 г порції і містить такі харчові цінності:
Опік 498 ккал:
- 100 хвилин ходьби
- 77 хвилин плавання
- 61 хвилина їзди на велосипеді
- 52 хвилини пробіжки
Яблучний штрудель
Яблучний штрудель - один із найуспішніших кулінарних експортних хітів Австрії. Для приготування можна використовувати тісто для штруделів, листкове тісто, дріжджове тісто або кваркове тісто, що дозволяє заощадити трохи калорій за допомогою нежирного кварку. Він наповнений скибочками яблук, родзинками та сухарями, обсмаженими на вершковому маслі та заправленими корицею та цукром. Традиційно його їдять теплим з ванільним соусом, вважаючи за краще не брати до уваги фігури, або замінюючи їх ванільним йогуртом.
Порція яблучного штруделя в 200 г містить приблизно 388 ккал з такими харчовими цінностями:
Опік 388 ккал:
- 85 хвилин ходьби
- 65 хвилин плавання
- 48 хвилин їзди на велосипеді
- 39 хвилин пробіжки
Поради щодо здорової варіації десертів
Просто спробуйте наступні зміни, щоб заощадити трохи калорій і зробити ці десерти трохи здоровішими: