Тірольський кіш на 4 особи - рецепти столу Elle a table
Інгредієнти
- 400 г пісочного тіста
- 150 г копченого бекону, нарізаного кубиками
- 3 яйця
- 40 мл жирних вершків
- мускатний горіх
- солоний перець
Підготовка
Тісто розкачати качалкою. Помістіть його у злегка змащену маслом форму.
Наколоти тісто виделкою і варити 10 хвилин при 200 ° (Ч 6-7).
Підсмажте бекон на сковороді, щоб підрум’янити їх.
У мисці збийте яйця в омлет. Додайте вершки. Посипте тертим мускатним горіхом (1/2 чайної ложки). Перець, сіль. Перемішайте все це.
Дістати тісто з духовки і прикрасити його беконом. Додайте препарат на бекон.
Поверніть все варитися протягом 15 хвилин.
Можна вийняти бекон. Просто додайте 150 г тертого сиру і подавайте своє Тирольський кіш з гарним зеленим салатом.