TITLE рецепт для успіху їсти та швидко поперемінно - FOCUS Online
TITLE
Одиниці надлишкової енергії мали дуже різний ефект: в рамках генетично однакових пар обидва випробовувані набирали однакову вагу. Це можна було очікувати. Однак відмінності між дванадцятьма парами були дуже великими. "Збільшення ваги становило від чотирьох до 13 кілограмів", - каже директор дослідження Клод Бушар. У подальшому дослідженні він зміг зробити подібні спостереження у спорті. Для деяких пар двійнят фізичні вправи допомогли їм схуднути значно більше, ніж інші.
Дослідження генетики схуднення все ще перебувають у початковій стадії. Однак Ель-Сохемі переконаний, що в майбутньому лікарі читатимуть з геному, хто з якою дієтою має найбільший успіх. Вже проводяться дослідження генетичних тестів.
Дослідження, опубліковане El-Sohemy у листопаді, дає проблиск надії. "Знання особистих генетичних слабкостей особливо спонукає адаптувати дієту відповідно", - говорить Ель-Сохемі, підсумовуючи результати. Тож, можливо, в якийсь момент індивідуальна генетична дієта призведе до прориву.
Що стосується схуднення, це залежить не тільки від наших уподобань
Також щодо часу прийому їжі. Мільйони німців хочуть схуднути уві сні і сподіваються, що тіло спалює більше жиру, якщо ввечері ви їсте менше. "Звичайно, ви економите калорії, якщо не вечеряєте", - каже Вірт. Але жодним чином не було чітко доведено, що це значно посилює жировий обмін.
На відміну від цього, нове дослідження підтвердило, що мало їжі з великими перервами між ними є оптимальними для метаболізму. Класичний, зі сніданком, обідом та вечерею. Чоловіки, які їли лише три рази, почувались менш голодними, мали вищу метаболічну активність і краще контролювали рівень цукру в крові, ніж інші, які їли 14 закусок на день.
Відео: Від Бейонсе до Мадонни - радикальні дієти зірок
Від Бейонсе до Мадонни - радикальні дієти зірок
Перерви в їжі також можуть бути довшими
Деякі дієтологи вважають, що підраховувати калорії щодня надто дріб’язково. Стара ідея пісних днів переживає ренесанс. Не тільки після Різдва.
"Якщо ви хочете схуднути, ви можете розрахувати свій калорійний баланс протягом більш тривалого періоду часу", - радить Андреас Пфайффер, директор Клініки харчової медицини Берлінського шарі. Приблизно тиждень або місяць.
Постійне дотримання дієт суперечить природі людини
Британський науковий журналіст Майкл Мослі вважає, що. Він популяризував ідею "періодичного посту". У своєму самоексперименті він харчувався зазвичай п’ять днів на тиждень, два - голодував максимум 500 кілокалоріями. Тож за три місяці він схуд на майже десять фунтів. Його початок діабету зник, а рівень холестерину в нього в порядку. Мослі назвав свою книгу "Швидка дієта". У цій країні метод також відомий як 5: 2 або “Їжте п’ять днів, голодуйте два дні”.
"Здорово голодувати два дні на тиждень", - підтверджує Пфайффер ідею модної дієти. - "Ми змушені харчуватися нерегулярно і справлятися з нестачею". Це покращує багато параметрів здоров'я. Запаси жиру в печінці можна зменшити майже вдвічі за допомогою двох днів на тиждень. Зокрема, люди похилого віку страждають від жирової хвороби печінки, яка часто є ранньою ознакою ішемічної хвороби.
Метод 5: 2 також має психологічну перевагу: легше їсти йогурт та суп лише один день, коли знаєш, що наступного разу можеш знову вдарити двома порціями смаженої свинини.