Тиждень 2 моє меню тане - дієта проти детоксикації цукру Поточна жінка МАГ
ДЕНЬ 1
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 40 г вівсяних пластівців, 250 мл знежиреного молока або простого мигдального молока.
Обід: редька, рататуй з тунцем і червоною квасолею, 100 г простого білого сиру.
Перекус: чай або настій без цукру, 1 звичайний соєвий йогурт + екстракт ванілі.
Обідати: зелений салат-вінегрет (1 ч. ложка ріпакової олії), омлет зі шпинату (2 яйця), 1 тертий яблуко з корицею.
Рецепт: Рататуй з тунця і червоної квасолі
На 2 чол. 2 маленькі цибулини, 1 зелений перець, 2 маленькі кабачки, 1 баклажан, 2 помідори, 2 скибочки свіжого тунця приблизно 120 г кожна, 2 зубчики часнику, оливкова олія, 1 середня банка консервованої червоної квасолі, сіль, перець, затока лист, чебрець, харіса.
Очистіть і наріжте цибулю. Розтопіть їх на сотейнику в 4 ст. до с. оливкової олії і 1 ч. л. до с. харіси. Наріжте кубиками перець, баклажани і кабачки. Почистіть і насіньте помідори, наріжте їх кубиками. Наріжте рибу грубими кубиками. Очистіть часник і подрібніть його. Додайте перець до фондю цибулі, варіть 5 хв, а потім по черзі додайте нарізані кубиками помідори, баклажани та кабачки. Перемішайте і додайте свіжий тунець, часник, 1 лавровий лист і щіпку чебрецю. Посоліть і поперчіть, і варіть акуратно 30 хвилин. В кінці варіння додайте відцідену і промиту червону квасолю і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин.
ДЕНЬ 2
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 2 скибочки житнього хліба (40 г), 20 г вершкового сиру, 1 скибочка шинки.
Обід: грибний салат-вінегрет (1 чайна ложка ріпакової олії), 120 г котлети з індички, 100 г коричневого рису (варена вага), брокколі на пару, 1 натуральний йогурт.
Перекус: чай або настій без цукру, 5 горіхів.
Обідати: овочевий суп без крохмалю, 2 скибочки шкірки, знежиреної шинки
Ендівія + 20 г вінегрету рокфор (1 чайна ложка олії волоського горіха), груша.
Рецепт: Грушевий флан
На 2 чол. 2 красиві стиглі груші, 2 г агарового агару, 1 ч. Л. до с. кориця
Очистіть і насіньте груші, наріжте їх шматочками і перемішайте. Отриманий компот залити в каструлі корицею та агар-агаром, а потім закип’ятити. Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати протягом 1 хв, не припиняючи помішувати. Налийте 2 окремі рамкіни, дайте охолонути і поставте в холодильник мінімум на 2 години перед подачею.
3 ДЕНЬ
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 30 г мюслі без додавання цукру, 250 мл знежиреного або соєвого молока.
Обід: томатний вінегрет (1 ч. ложка олії ріпаку), 120 г ляща на грилі, 100 г червоної сочевиці (варена вага), заливні фрукти.
Перекус: чай або настій без цукру, 1 соєвий йогурт + екстракт ванілі.
Обідати: цибульний суп, 100 г курячої грудки, гороху та моркви, 100 г 20% вершкового сиру з корицею.
Рецепт: Желе фрукти
На 8 чол. 300 г полуниці, ½ дині, 2 нектарини, 5 абрикосів, 1 груша, 3 листя желатину, 30 цл яблучного соку, 1 ч. Л. до с. екстракт ванілі, 1 щіпка чотирьох спецій, 1 щіпка кориці, 1 гілочка м’яти.
Замочіть желатинові листи в холодній воді. Вистеліть терин плівкою і поставте в холодильник. Промити і обсушити фрукти. Видаліть стебла полуниці, видаліть нектарини та абрикоси, насіньте диню. Полуницю розріжте навпіл, а інші фрукти - кубиками, яблучний сік вилийте в каструлю з ваніліном та спеціями. Нагрівати, поки суміш не закипить. Зняти з вогню, додати листя желатину, добре перемішавши, щоб вони розчинилися, а потім додати нарізані кубиками фрукти. Вилийте препарат у террін, залиште охолоджуватися, а потім поставте в холодильник мінімум на 4 години. Перетворюємо на сервірувальну посуд, знімаємо плівку і прикрашаємо м’ятою.
ДЕНЬ 4
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 40 г вівсяних пластівців, 250 мл знежиреного молока або простого мигдального молока.
Обід: заправка до зеленого салату (1 ч. ложка ріпакової олії), 2 скумбрія на грилі, зелена квасоля, 100 г булгура (варена вага), 3 сливи.
Перекус: чай або настій без цукру, 10 мигдалю.
Обідати: морквяний суп з кмином, стейк із хека з фондю порею, 1 звичайна файсель + 1 ч. л. до с. меду.
Рецепт: стейк з минтаю з фондю порею
На 2 чол. 6 невеликих цибуль-порею, 2 шматки хека приблизно по 100 г кожен, оливкова олія, сіль і перець.
Очистіть і помийте цибулю-порей. Видаліть найзеленішу частину, а потім решту розріжте на частини.Влийте 1 ст. до с. оливкової олії на сковороді і, коли стане гарячим, влийте цибулю-порей. Змішайте і дайте розплавитися на повільному вогні протягом 5 хв. Додайте невелику склянку води, сіль і перець і продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 20 хвилин, періодично помішуючи. Покладіть стейки з хека на цибулю-порей, накрийте кришкою і варіть 15 хв, перевернувши рибу на половині варіння.
ДЕНЬ 5
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 1/5 традиційного багета (50 г), 10 г вершкового масла, 1 варене яйце.
Обід: 1 стейк з фаршу на грилі, 100 г булгура, прованські помідори та кабачки, смажений на сковороді банан з 1 ручкою масла.
Перекус: чай або настій без цукру, 100 г 20% макарону бланк + екстракт ванілі.
Обідати: Маринований курячий салат, 1 вершковий сир.
Рецепт: Маринований курячий салат
На 2 чол. 2 курячі грудки (приблизно 120 г кожна), 1 лайм, кунжутна олія, соєвий соус, 200 г паростків квасолі, 1 грейпфрут, 6 печериць, 10 стебла цибулі, 1 апельсин.
Полийте курячі грудки соком лайма, 2 ст. до с. кунжутного соусу і 2 ст. до с. соєвий соус. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години. Підсмажте мариновані курячі грудки на гарячій сковороді, додавши трохи маринаду, по 2 хвилини з кожного боку. Потім наріжте їх соломкою. Очистіть грейпфрут від шкірки і наріжте його на часточки. Подрібніть цибулю-цибулю. Помити і дрібно нарізати гриби ґудзики. Вичавіть апельсин, щоб витягнути сік. У салатницю розкладіть курячі смужки, паростки квасолі, сегменти грейпфрута та гриби. Полийте апельсиновим соком і збризніть подрібненою цибулею.
6 ДЕНЬ
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, гранола.
Обід: огірок з м’ятою, карпаччо з лосося, зелена квасоля, червоний фруктовий салат з м’ятою та лимоном.
Перекус: чай або настій без цукру, 2 квадрати 100% какао темного шоколаду.
Обідати: суп з щавлю, 100 г макаронних виробів з непросіяного борошна + 20 г тертого сиру Груер, домашній томатний куліс, 1 соєвий йогурт.
Рецепт: Гранола
На 2 чол. 50 мл соєвого молока, 4 кураги, 4 чорносливу, 2 ківі, 50 г цільного мигдалю, 1 ч. Л. до с. кориця
Чорнослив та абрикоси наріжте дуже маленькими кубиками і залийте їх мінеральною водою. Додайте мигдаль і дайте просочитися протягом 12 годин перед промиванням і зціджуванням. Грубо подрібніть мигдаль. Розділіть їх на 2 чаші, а також чорнослив та абрикоси. Очистіть ківі від шкірки, наріжте їх скибочками і додайте в миски, потім влийте соєве молоко і посипте корицею.
ДЕНЬ 7
Сніданок: чай, кава або настій без цукру, 2 скибочки житнього хліба (50 г), 20 г коктейлю, 1 скибочка копченого лосося, кілька скибочок помідора та огірка.
Обід: терта морква з вінегретом із петрушки (1 ч. ложка горіхової олії), 120 г стейка тунця на грилі, 1 простий йогурт, яблучні кекси.
Перекус: чай або настій без цукру, 10 фундука.
Обідати: кабачкове велюте без крохмалю, 2 яєчня з грибами, анапасове карпаччо.
Рецепт: яблучні кекси
На 6-8 осіб. 200 г борошна грубого помелу, ½ пакетик розпушувача, 1 ст. до с. кориці, 1 яйце, 4 ст. до с. соняшникової олії, 75 г яблучного пюре без додавання цукру, 100 г йогурту, 10 цл вівсяного молока.
Розігрійте духовку до 200 ° C (Th. 6/7). Змішайте в мисці борошно, розпушувач та корицю.
В іншій мисці збийте яблучний соус з молоком, йогуртом, олією та яйцем. Додати до борошняної суміші і швидко перемішати. Розділіть тісто на дві форми для здоби і випікайте 20 хвилин.
Бажання екзотики ? Відкрийте для себе ці продукти для схуднення, які надходять до нас з Азії. Це оригінально та ефективно !
Вам сподобалась ця стаття ?
Додайте цю статтю в закладки та будь-коли її знайдіть де завгодно !