Тиждень дієтичного меню на Окінаві - блог
Саме на японському архіпелазі, де проживає безліч сторічників, народився цей метод схуднення. Складається з рецепти здорового харчування та збалансована, ця дієта виявляється корисною не тільки для фігури, але й для здоров’я, а також для морального духу, оскільки Основний принцип дієти на Окінаві ґрунтується насамперед на дієтичному різноманітті, втому ніколи не повинно осідати на тарілці !
Основні принципи дієти на Окінаві
Ця напіввегетаріанська дієта базується на низькому споживанні калорій (в середньому на 300 калорій менше, ніж при звичайному харчуванні), 80% споживаного - рослинного походження та 20% тваринного походження (переважно риби, майже відсутність молочних продуктів та м’яса). Рис часто замінює хліб та інші зерна, тоді як зелений чай замінює каву. меню цієї дієти тому особливо багаті антиоксидантами, магнієм та жирними кислотами Омега3. Також бажано їсти невеликими порціями під час їжі, готуйте їжу на повільному вогні (уникайте мікрохвильовки) і використовуйте дуже мало цукру та солі.
Сніданок протягом тижня Окінава
Зелений чай є необхідним супроводом кожного сніданок тижня.
Понеділок: соєвий йогурт, дві скибочки злакового хліба та яблуко Вівторок: дві скибочки цільнозернового хліба, яєчня (без жиру, але зі спеціями) та грушева середа: соєвий йогурт, дві скибочки житнього хліба та апельсиновий четвер: миска мюслі, полита соєвим молоком та бананом, п’ятниця: соєвий йогурт, два рисові коржі та половина манго, субота: дві скибочки цільнозернового хліба, смажене яйце з петрушкою та половина грейпфрута, неділя: два пиріжки, рис та фрукти і соєвий молочний коктейль
Окінавський тижневий обід
Зелений чай також слід вживати в кінці їжі.
Понеділок: рисовий салат із кукурудзи, помідорів, грибів, огірків, тофу та коричневого рису у супроводі скибочки цільнозернового хліба та компоту із солодкої картоплі чи яблука-ревеню у вівторок: салат з огірків із соєю з мармурового молока, баклажанами та порція гострого тофу Середа: Пряний соєвий стейк, що супроводжується порцією кіноа та скибочкою зернового хліба Четвер: філе тріски каррі з порцією паростків квасолі та скибочкою цільнозернового хліба. за пюре із солодкої картоплі Субота: салат із салату та порція цільнозернових макаронних виробів із скибочками кабачків та тофу Неділя: курячий бульйон, філе біля в базиліку та порція паростків квасолі та пасерована морква
Окінавська тижнева вечеря
На завершення кожної вечері знову рекомендується зелений чай.
Понеділок: салат із сирого шпинату з соєвим соусом, порція вареної локшини зі смужками курки та половина манго Вівторок: суп місо, салат з моркви та салату з капусти, чотири суші з лососем та банан Середа: салат з морських водоростей із смаженими креветками, порція коричневого рису та компот з персиків Четвер: зелений салат, порція курячого фаршу з цибулею-пореєм/перцем та яблуком П’ятниця: гарбузовий суп та мікс із салату (тофу, кіноа, помідор та яблуко) Субота: сашими з тунцем і коричневий рис, салат з пагонами бамбука та сочевиці та скибочка ананаса з корицею неділя: креветки з лаймом та соєю у супроводі порції пшениці з перцем та грушею
Для схуднути за допомогою дієти на Окінаві, існує багато творів, таких як Книга дієти на Окінаві Енн Дюфур. Корисно, коли вам не вистачає натхнення чи не вистачаєзразкове меню !