Тиждень профілактики раку Здорова дієта у фокусі - NetDoktor
Велику кількість онкологічних захворювань у Німеччині можна простежити до нездорового способу життя. Дієта також відіграє ключову роль у розвитку пухлин. На що слід звертати увагу у профілактиці раку?
"Не так багато людей мають це на своєму радарі, і неправильна дієта відповідає за п'ять-вісім відсотків нових випадків захворювання", - говорить Сюзанна Вег-Ремерс, яка очолює службу інформації про рак в Німецькому центрі досліджень раку (DKFZ). Здорова, збалансована дієта може зменшити ймовірність зараження одним із найпоширеніших видів раку, таким як рак молочної залози або товстої кишки.
Національний тиждень профілактики раку у другому виданні
У Німеччині щорічно майже 500 000 людей щорічно діагностують рак, і ця тенденція зростає. На думку експертів, здоровий спосіб життя має високу профілактичну функцію. Це може зрости ще більше завдяки кращим дослідженням профілактики.
У рамках Національного тижня профілактики Німецький центр дослідження раку (DKFZ) та Німецька служба допомоги раку хотіли б звернути увагу на великий потенціал профілактики раку. У 2019 році співпраця поклала початок тижні під девізом "Профілактика здійсненна, пане сусіде! Активний проти раку". Щороку акцент робиться на іншому факторі способу життя, який впливає на ризик розвитку раку. У 2020 році тиждень з 14 по 18 вересня присвячений харчуванню.
Партнерство між двома організаціями має на меті спонукати людей до здорового способу життя. Однак ті, хто бере участь, також хочуть сприяти розробці профілактичних програм для загальнодержавного використання в рамках спільного науково-дослідного проекту, орієнтованого на цільові групи.
Фактор ризику нездорова дієта
Дієта, серед іншого, є фактором ризику захворювань кишечника або молочної залози, пояснює Вег-Ремерс. Наприклад, ожиріння викликає ріст клітин через запалення в організмі. На думку експерта, існує ризик того, що клітини дегенерують.
Окрім споживання калорій, яке перевищує спожиті калорії, вживання м’яса та його приготування, що шкодить здоров’ю, також сприяє розвитку раку. Вживання червоного м’яса, такого як яловичина, свинина, баранина та коза, збільшує ризик розвитку раку, особливо якщо його виліковують або коптять. Обсмажене м’ясо або м’ясо, обсмалене на грилі, містить канцерогенні речовини.
Споживання червоного та переробленого м’яса не повинно перевищувати 500 грамів на тиждень. Птиця та риба безпечніші. «Калорійні пастки» - це не просто безалкогольні напої, а й фруктові соки. "Краще пити воду, чай або шприці", - рекомендує лікар.
Поради щодо профілактики раку
Європейський кодекс боротьби з раком Світової організації охорони здоров’я (ВООЗ) називає інші важливі будівельні блоки, такі як заборона тютюнопаління, регулярні фізичні вправи та якомога менше вживання алкоголю. Більш корисні поради щодо профілактики раку ви можете знайти в нашій статті "Профілактика раку".
І навпаки, звичайно, це не означає, що онкологічні хворі завжди самі спричиняли свою хворобу. Існує багато причин раку, які не завжди спричинені відомими ризиками, яких можна уникнути, наприклад, генетичними схильностями. Незважаючи на це, здоровий спосіб життя, як правило, корисний для здоров’я! (vb/dpa)