Тянь овочів з Провансу - бістро де Дженна
Тянь овочів з Провансу
6 серпня 2013 р., 06:25 ранку
Опублікував Bistro de Jenna
Тянь овочів з Провансу
ІНГРЕДІЇ:
- 4 помідори з Провансу
- 2 зелені кабачки з Провансу
- 1 молодий перець
- 2 баклажани з Провансу
- 6 нових зубчиків часнику
- 1 велика біла цибулина
- ½ пучок петрушки, дрібно нарізаний
- розмарин
- материнка
- чебрець свіжий
- 2 лавровий лист
- 4 ст. ложка оливкової олії
- сіль, свіжомелений перець
Овочі з Провансу, що вбирають сонце.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Помийте овочі і наріжте їх скибочками.
Молодий перець соломкою.
Покладіть баклажани, щоб вони зібралися в крупній солі, приблизно на 20 хвилин.
Видаліть сіль і змастіть їх оливковою олією.
Розріжте часник на чотири і покладіть його на дно посуду.
На дно посуду налийте крапельку оливкової олії.
Розкладіть овочеві скибочки рядами, злегка полежавши і добре затягнувши.
Чергуйте помідор, баклажани, кабачки, цибулю та молодий перець.
Влити оливкову олію і посипати зеленню.
Додайте лавровий лист.
додати сіль і перець.
Випікайте приблизно 25-30 хвилин.
Подавати до м’яса, смаженого на грилі.
Овочевий тіан
Тянь овочів з Провансу
Малюнок /// Дженна Максимюк
Поділіться цією статтею
Прокоментуйте цю статтю
Рядок 06.08.2013 19:24
Я люблю Тіан за запах, який він видає, і це так добре. на жаль, моя сім'я не любить такі варені овочі. Не звертай уваги. Я все їм !
Ваш приємний.
поцілунки X
Бістро Дженни 07.08.2013 08:18
Моя дочка теж не дуже любить овочі, але я не готую окремо! Я роблю те, що люблю, і дуже погано для інших;))))))
Лолотта 06.06.2013 13:25
Я люблю тіани, але цього року я ще нічого не робив, потрібно це виправити!
Бістро Jenna's 06.08.2013 17:50
Так, тому що це в кінцевому рахунку легко, і це завжди подобається:)
LadyMilonguera 06.08.2013 09:15
Ваш тіан чудовий !
Бістро Jenna 06.08.2013 09:19
Привіт, мене звуть Дженна. Я пропоную сезонну кухню, дуже часто органічну, завжди смачну з моїм особистим дотиком та зі свіжою, необробленою їжею. Моє захоплення кулінарним мистецтвом, а також смак ділитися спонукали мене створити цю сторінку. Я запрошую вас на свою кухню, до свого столу. Лагідність осені, світло зими та барви весни, незалежно від пори року, життя в моєму Провансі хороше. Я буду радий обговорити з вами. Але будь ласка, поблажливі до мене за мої помилки в написанні, бо я не француженка;-) Дженна "БІСТРО" Ми там зустрічаємось, їмо, п'ємо, граємо, базікаємо, сміємось там, плачемо. і ми повертаємось назад. «Бістро» розповідає і розповідає нам. Сподіваюсь, ти знайдеш те, що шукаєш тут, натисканням кнопки. І перш за все, не соромтеся надсилати мені свої враження, спробувавши один із рецептів! Це найбільша нагорода для харчового блогера! Цей блог я присвячую Дейві та Еллі, моїм улюбленим дітям. Гарне читання !
Слідуй за мною
Категорії
- Солене блюдо (378)
- Солодкий (349)
- Домашнє (327)
- Десерт (308)
- Вхід (282)
- Підтримка (211)
- Часник (147)
- Аперитив (134)
- Цибуля (126)
- Овоч (123)
Інформаційний бюлетень
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
Архіви
- 2021 рік
- Січень (5)
- 2020 рік
- Грудень (6)
- Листопад (3)
- Жовтня (6)
- Вересня (2)
- Серпень (6)
- Липня (6)
- Червень (5)
- Травня (7)
- Квітня (9)
- Березень (9)
- Лютий (7)
- Січень (6)
- 2019 р
- Грудень (8)
- Листопада (9)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (6)
- Липень (4)
- Червень (8)
- Травня (9)
- Квітня (8)
- Березня (6)
- Лютий (8)
- Січень (3)
- 2018 рік
- Грудень (8)
- Листопада (7)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (7)
- Липня (5)
- Червень (8)
- Травня (8)
- Квітня (8)
- Березня (11)
- Лютий (8)
- Січень (6)
- 2017 рік
- Грудень (7)
- Листопада (10)
- Жовтня (7)
- Вересня (5)
- Серпень (1)
- Липня (3)
- Червень (8)
- Травня (10)
- Квітня (7)
- Березня (10)
- Лютий (8)
- Січень (8)
- 2016 рік
- Грудень (9)
- Листопада (9)
- Жовтень (14)
- Вересня (11)
- Серпень (4)
- Липня (8)
- Червень (12)
- Травня (11)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (11)
- Січень (11)
- 2015 рік
- Грудень (18)
- Листопада (12)
- Жовтень (12)
- Вересня (13)
- Серпень (10)
- Липня (9)
- Червень (12)
- Травня (12)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2014 рік
- Грудень (11)
- Листопада (13)
- Жовтень (14)
- Вересня (14)
- Серпень (15)
- Липень (11)
- Червень (16)
- Травня (15)
- Квітня (16)
- Березня (16)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2013 рік
- Грудень (14)
- Листопада (14)
- Жовтень (21)
- Вересня (21)
- Серпень (37)
- Липень (21)
- Червень (44)
- Травня (51)
- Квітень (84)