Тюремне охорона здоров’я, найбільш уразливі в’язні голодні StreetPress
З моменту відновлення роботи медичного центру багато затриманих оголосили, що страждають від голоду. Деякі навіть повідомляють, що схудли. У цьому закладі кухня була довірена приватному постачальнику послуг.

Слідчий ізолятор Париж-Ла-Санте - "Ми все ще голодні, навіть поївши", - зітхає ув'язнений перед своєю тарілкою цієї п'ятниці, 25 жовтня. Як і в будь-який обідній час, помічник проходить коридорами в'язниці, щоб подати страву, у звичайній зоні тримання. Того дня на його возі були макарони з тунця та фруктовий салат. "Ми знаємо, що не знаходимося в готелі, але все одно нам не вистачає їжі! », Пояснює Алекс (1), інший мешканець.
Проблема не нова. Після відновлення роботи слідчого ізолятора після чотирьох років роботи заступник Франції Інсуміз Уго Берналісіс відправився туди 27 лютого 2019 року. Під час цього парламентського візиту затриманий допитав колишнього директора установи щодо низьких обсягів їжі, повідомляє Міжнародна тюремна обсерваторія. “Як тільки він знову відкрився, у нас було кілька повернень ув'язнених, які були голодні, але також турбували доглядачів і навіть персонал. Ми кілька разів досліджували та зв’язувались із старим керівництвом та новим електронною поштою, не маючи жодної відповіді ", - пояснює Сара Боске, журналістка-розслідувач OIP. Щоб дійти до суті, StreetPress скористався черговим візитом депутата Франції Інсумі, щоб перейти до в'язниці Ла-Санте і поговорити з ув'язненими.
“Ми постійно голодні! "
Роберт (1), який стоїть у кутку своєї камери площею 9 квадратних метрів, яку він ділить з іншим ув'язненим, набрид. Він ошелешено дивиться на свій фруктовий салат:
"Що, шість крихітних шматочків там! Завжди так, коли ви закінчуєте екскурсію, у вас виходить ледве дві ложки пюре. "
Вранці, опівдні та вночі, це завжди одна і та ж історія: в’язні, які перебувають у звичайному ув’язненні, стискають пальці, щоб їх подавали одними з перших. У цьому районі страви подає ковш асистент. Порядок проходження через клітини змінюється щодня. Чим більше прогресує екскурсія, тим більше спорожняються смітники та менші порції. Проблема: багато затриманих є "незаможними", і тому не мають достатньо коштів для їдальні [для придбання продуктів, зокрема продуктів (2)], щоб доповнити звичайний посуд. "В основному, або у вас є гроші, щоб купити собі речі, або ви помрете. Після обіду я голодую наступного. Після вечері я голодна вночі. Ми завжди голодні! », Резюме Роберта (1).
Ув'язнені, які схудли
Для опитаних затриманих корінь проблеми зрозумілий: кількість їжі недостатня. Ахмед (1) займає камеру в "конкретному" районі (3). Тут страви подають не в підносі, а в підносі. "У будь-якому випадку, це не наповнення", - сказав юнак, перш ніж показати на полицю, повну тортів. «Мені пощастило, у мене є гроші, - зізнається він перед тим, як повірити, - Є люди, які схудли з моменту прибуття. »Конкретна ситуація зі здоров’ям. «Багато з нас раніше були в інших тюрмах, і тут їдять менше. Але стандарти дотримані, тому ми не можемо нічого сказати, навіть якщо цього недостатньо. "
З моменту відновлення роботи Health 7 січня 2019 р. Харчування закладу було делеговано компанії Gepsa та передано на субпідряд Eurest, торговій марці Compass Group France. Цей постачальник послуг повинен дотримуватись специфікацій, які відповідають дієтичним рецептам та рекомендаціям, встановленим Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) та Groupement d'études des marches de restauration kolektiv і харчування (GEM - RCN). Ці рецепти, які стосуються як кількості, так і якості їжі, встановлюються за допомогою дієтолога. Вони однакові в 63 установах виконання покарань, харчування яких делеговано. Але, за словами Сари Боске з OIP, передача їжі приватним компаніям вже сама по собі проблема:
«Для приватного партнера існує зацікавленість у прибутковісті капіталу, а отже, не обов’язково у обслуговуванні великих тарілок. Зазвичай того, що подають, повинно бути достатньо для задоволення щоденних потреб - у тому числі для людей, які не мають ресурсів до їдальні та які повинні бути задоволені поданим харчуванням. Очевидно, це не так. "
Незважаючи на сильну критику затриманих та ОПІ, "Здоров'я" не поспішає діяти. "Ми чекали місяцями, і це не покращується, коли всі знають", - вирішує Алекс, ув'язнений. «Ми зв’язувались з директорами з кожною зміною керівництва. Ми знали, що вони добре усвідомлюють проблему - і що наші листи були прочитані - але ми так і не отримали офіційної відповіді на наші запитання ", - говорить Сара Боске з OIP.
Винні ув'язнені
У відповідь на численні скарги затриманих керівництво слідчого ізолятора, "дуже стурбоване", звернулось до адміністрації в'язниці (АП). Останній направив експерта для проведення аудиту в останній тиждень жовтня. Письмовий звіт не надходив, але, за словами керівництва АП, "продукція постачальника послуг не викликала особливих зауважень ні за кількістю, ні за якістю".
Перед початком служби деякі бункери зважують, щоб перевірити, чи дотримуються рекомендовані пайки. "Але не всі з них, можливо, цього недостатньо для деяких сміттєвих контейнерів", - визнає Бруно Клеман-Петреманн, керівник установи. Перед додаванням:
"У будь-якому випадку, апріорі, якщо є проблема, це проблема розподілу та навчання допоміжних службовців, тобто все. "
У цьому слідчому ізоляторі допоміжними особами, відповідальними за розподіл, є всі в'язні, яких обирає і контролює Ерест та тюремні охоронці. "Але вони погано поєднують те, що їм подають", - сказав Бруно Клеман-Петреманн. Якщо у когось є ікла, то, каже він, винні їхні побратими, які погано розподіляють пайки! Рішення, запропоноване керівництвом: організуйте тренінг у листопаді, щоб навчити їх правильно користуватися своїм ковшем.
Для затриманих проблема не може бути зведена до простого розповсюдження: специфікації цілком можуть бути дотримані, "це не означає, що це дійсно підходить і що кількість є достатньою", пояснює один із них. Відповідаючи на запитання про це, керівництво адміністрації в'язниці пояснило, що воно не могло повідомити ці специфікації "з міркувань конфіденційності".
Зв’язавшись, керівництво адміністрації в’язниць також підтверджує, що "план діяльності було прийнято установою спільно з приватним постачальником послуг, який також проводив політику найму з метою зміцнення своїх команд. Мабуть, недостатнє підкріплення: за словами керівника закладу, кілька працівників кухні, які готують їжу разом із затриманими, покинули Ерест за останні тижні. "Їх потрібно замінити, але набрати непросто", - сказав останній.
Більша проблема
Навіть коли страви подаються у хорошій кількості, часто виникають інші проблеми. "Ліфти часто ламаються, тому коли їжа надходить, вона холодна", - сказав один з ув'язнених. Система їдальні також була складною протягом багатьох місяців: затримка доставки на кілька тижнів, помилки в замовленнях на придбання ... Але затримані помітили покращення в цій галузі за останні місяці.
"Мабуть, для їдальні це врегульовано. Але нам доведеться забезпечити, щоб незаможні затримані мали зараз достатню кількість їжі. Ми повинні діяти якомога швидше ", - сказав Уго Берналіціс, депутат від LFI, який кілька разів повертався з часу свого першого візиту до слідчого ізолятора.
OIP у біді
Міжнародна тюремна обсерваторія (OIP) - це асоціація, яка захищає права затриманих та виступає за менше використання тюремного ув'язнення. Протягом декількох років державні субсидії, що надаються французькій секції НУО, зменшувались. Зараз це в небезпеці. Щоб підтримати її, це тут.
(1) - Перші імена затриманих змінено.
(2) - У в'язниці "їдальня" - це єдиний спосіб для ув'язнених робити покупки. Ті, хто має фінансові ресурси, можуть за допомогою цієї системи замовляти продукти (продукти харчування, гігієну тощо) для поліпшення свого повсякденного життя.
(3) - У в'язниці Париж-Ла-Санте є кілька конкретних кварталів: ізоляція, дисциплінарна відповідальність, запобігання радикалізації, медіа та сусідство довіри.
На відміну від більшості ЗМІ, StreetPress вирішив зробити всі свої опитування, звіти та відео відкритими та вільними для доступу. Щоб вийти з безперервного потоку новин та карикатури нашого життя, ми вважаємо, що терміново потрібно повернутися на рівень землі, поля, вулиці. Зробити почути голоси забутих у публічних дебатах означає твердо взяти участь у боротьбі з упередженнями, які руйнують суспільство. Ми вирішили віддати свою незалежність у ваші руки. Щоб ця інформація була доступною якомога більшій кількості людей, ваша підтримка щомісяця є важливою. Якщо можете, підтримайте StreetPress, навіть € 1 має значення.
НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НІЧОГО НА СТРИПРЕСІ,
ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ