ТОЧНА ДІЄТА Для кожного генетичного профілю, його конкретна дієта - Allied Genetics
Це дослідження, проведене в Університеті штату Північна Кароліна, показує необхідність індивідуального підходу до харчування: в кінцевому підсумку не існує "стандартної" дієти, придатної для всіх людей, особливо коли мова йде про схуднення. Результати, представлені на конференції Альянсу з генетики, організованій Америковим товариством генетиків, які пропонують певну гнучкість у стандартних дієтичних рекомендаціях від органів охорони здоров’я.
Переваги та ризики для певної дієти для здоров'я занадто узагальнені, каже провідний автор доктор Вільям Баррінгтон, науковий співробітник університету штату Північна Кароліна. Його дослідження показує, що вплив дієти, швидше за все, залежить від індивідуального генетичного профілю, і що для різних людей оптимальний раціон харчування буде різним. Отже, дослідження має наслідки для тих, хто все ще шукає найбільш підходящу дієту, а також для медичних установ, оскільки їх дієтичні рекомендації можуть не застосовуватися буквально для багатьох людей.
Дослідження проводили на мишах, яких описали як "хорошу" модель для вивчення ефектів дієти на основі генетичних профілів через подібну генетичну схильність до ожиріння та метаболічного синдрому. Дослідники використовували 4 різні штами мишей для моделювання цього генетичного різноманіття, з різницею між 2 штамами, порівнянними з тими у 2 неспоріднених людей. Мишам було призначено приймати протягом 6 місяців, що еквівалентно дієті західного типу, традиційній японській дієті, традиційній середземноморській дієті, кетогенній дієті або стандартній дієті (контроль). Миші могли харчуватися вільно, але споживання їжі оцінювали дослідники. Дослідники також контролювали всі реакції на їжу. Їхні спостереження показують, що:
Ефекти кожної дієти різні для кожного штаму мишей:
· Хоча миші, які сидять на західній дієті, зазвичай мають негативні ознаки, включаючи розвиток ожиріння, жирову хворобу печінки, підвищений рівень холестерину, ступінь вираженості цих наслідків коливається в широких межах залежно від штаму. Зокрема, один штам мишей виявився дуже стійким до можливих негативних наслідків цієї дієти.
Західна дієта та кетогенна дієта, обидві з високим вмістом жиру, призводять до протилежних реакцій для 2 штамів мишей. Для одного штаму дві дієти викликають дуже негативні наслідки для здоров’я, для іншого штаму лише кетогенна дієта викликає ці ефекти.
Залежно від штаму, причини ожиріння, виявлені дослідниками, здаються різними: іноді це пов'язане з споживанням калорій, а інколи склад їжі.
Нарешті, незалежно від штаму, кетогенна дієта спричиняє підвищене спалювання калорій без будь-якого підвищення рівня активності, однак у деяких штамів дієта також призводить до переїдання або «переїдання» .
На шляху до точного годування ? На думку авторів, беручи до уваги метаболічні та генетичні подібності між мишами та людьми, дуже ймовірно, що спектр реакцій різних мишей на різні дієти буде спостерігатися у людей. Це підкреслює необхідність точного харчування або реальної адаптації харчових звичок для кожної людини.
Ідентифікація генів та біологічних механізмів, що беруть участь у цих різних реакціях на дієти, є метою постійних досліджень, з кінцевою метою розробки генетичного тесту, який визначає, хто може скористатись або «страждати».
Ac здавайся до файлів
Щоб отримати доступ до нього, ви повинні бути зареєстровані і ви