Токсин цвілі та гліфосат цвілі Öko-Test досліджує, наскільки насправді здоровою є каша
Думки щодо каші різняться. Хтось любить свою кашу на сніданок, інші воліють її уникати. Але натовп шанувальників зростає! Тож “Öko-Test” зараз дослідив 20 сумішей для токсинів цвілі та інших забруднювачів.
Результат тесту неоднозначний: врешті-решт, вісім із 20 продуктів каш, проаналізованих у лабораторії, потрапляють до вищої категорії з "дуже добре", а ще чотири можуть бути задоволені "добре". І навпаки, це означає: решта вісім мають задовольнятися гіршими рейтингами, включаючи бренд «3 ведмеді», який є єдиним продуктом, якого карають «незадовільно». Чи справді сніданок буде таким здоровим, як обіцяє каша, залежить від вибору правильного продукту в магазині.
Що призвело до девальвації? Пестициди
Експерти “Öko-Test” завжди давали відрахування в оцінці, коли можна виявити забруднюючі речовини - і це часто траплялося, хоча і у невеликих кількостях. Серед іншого, в каші були знайдені сліди пестициду гліфосату, який підозрюється у тому, що він викликає рак. Також можуть бути виявлені сліди регуляторів росту хлормекват і мепікват, а також п'ять інших пестицидів.
Загалом вісім із 20 випробуваних продуктів були забруднені пестицидами або регуляторами росту - всі вони були звичайними продуктами. 12 органічних продуктів під час тесту змогли продемонструвати явну перевагу.
Дізнайтеся нижче, які продукти допомагають схуднути!
Занадто багато цукру!
"3 ведмеді", термін, який був знайомий багатьом глядачам телешоу "Höhle der Löwen", з інших причин мусив жити з різкими відрахуваннями. Тестери оцінили ноту "без додавання цукру" як підставну, оскільки до продукту додали фруктозу з ананасового сиропу та концентрату. Однак, за даними ВООЗ, ці цукри настільки ж непридатні, як і столовий.
Загалом вміст цукру в різних кашах становив від трьох до величезних 31 грам на 100 грамів вмісту, що лякає, особливо по відношенню до рекомендованої максимальної дози 25 грамів вільного цукру на день. На чотири з 20 випробуваних продуктів вплинув надмірно високий загальний вміст цукру.
Випробувана продукція: результати в деталях
"Svz.de" публікує такі детальні результати "Öko-Test":
Переможець тесту з "дуже добре"
- Bauckhof каша гаряча вівсяна ягода, Деметра, без глютену (4,99 євро/500 грам)
- Яблучно-корична каша Dennree Swiss (3,74 євро/500 грам)
- Каша з ожини Mymuesli (7,38 євро/500 грам)
- Вівсяна каша з органічних ферм Bio Каша з ягодами, веганська (3,15 євро/500 грам)
- Рапунцель доброго ранку сніданок каша фрукти, веганські (5,99 євро/500 грам)
- Каша Seitenbacher Frucht 35% фрукти (6,99 євро/500 грам)
- Органічна малинова каша Seeberger, дрібний пластівці (4,99 євро/500 грам)
- Органічна полунична каша чіа Verival, без глютену, веганська (7,13 євро/500 грам)
Тести з "добре"
- Фрукти вівсяних пластівців для сніданку Alnatura (2,95 євро/500 грам)
- Фрукти, пакетики з вегетаріанської каші "Даверт" (7,31 євро/500 грам)
- Dm органічна фруктова каша для сніданку, веганська (2,85 євро/500 грам)
- Каша з вівсяних пластівців з фруктів розенгартену (4,49 євро/500 грам)
Тести з "достатнім"
- Каша K-Classic Яблучно-корична, закуска (5,13 Євро/500 грам)
- Каша мондамін з полуницею, закусочна чашка (8,50 євро/500 грам)
- Лісові ягоди Ener Bio Каша, пакетики, веганські (7,62 євро/500 грам)
- Справжня каша зі смаком банана (2,45 євро/500 грам)
Тести з "поганим"
- Йогурт з чорницею "Наші каші", пакетик (5,31 євро/500 грам)
Тести з "незадовільно"
- 3 ведмежі каші в самий раз Три види ягід, веганські (6,13 євро/500 грам)
Здорова їжа з Шотландії
Каша походить із Шотландії і вже давно популярна на Британських островах. На відміну від мюслі, вівсяні пластівці та добавки готують кремово-м’які на молоці або воді.
Каша поєднує в собі кілька переваг: вона довговічна і вважається багатою вітамінами та білками, ситною та шлунковою. Дослідження Американського коледжу з питань харчування також показали, що регулярне вживання позитивно впливає на рівень холестерину. Знижується ризик розвитку діабету.