Томатні яйця на 1 особу - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 1 великий помідор
  • сіль і перець, за смаком
  • 2 яйця
  • 1/4 чайної ложки Італійська приправа (1 мл)

Підготовка

Щоб приготувати томатні яйця:

яйця

Зніміть товсту кришку, приблизно 1 см, з верхньої частини помідора; відкладіть ковпачок убік. Видовбайте, видаливши насіння та м’якоть з центру. Сіль і перець.

Помістіть помідор догори дном на абсорбуючий папір, щоб він стек приблизно протягом 5 хвилин. Помідори помістіть правою стороною догори в невелику миску, безпечну для мікрохвильовки.

Розбийте яйця на помідор. За допомогою виделки проткніть жовтки. Посипте італійською приправою і встановіть капелюшок на помідор.

Мікрохвильова піч на середньому рівні (70%) протягом 3 хвилин 45 секунд або до тих пір, поки яйце майже не звариться. Дайте охолонути протягом 2 хвилин.

Вуаля, ваша яйця з помідором готові !