Томатний фуксія-гаспачо для схуднення з буряком

буряком

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 5 помідорів
  • 1 варена червона буряк
  • 1 невеликий огірок
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 3 краплі Табаско
  • 2 сухарі з кіноа (квітковий хліб)
  • 200 г сиру
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

Очистіть часник і цибулю, дрібно наріжте їх. Обріжте помідори (занурте їх у окріп, поки шкірка не потріскається, а потім очистіть від шкірки).

Огірок почистити і нарізати кубиками. Очистіть буряк і наріжте кубиками. Зупиніть сухарі шматками.

Зарезервуйте столову ложку нарізаного кубиками буряка та огірка. Решту змішайте з очищеними помідорами, сухарями, часником і цибулею. Додайте два кубики льоду, табаско, сіль і перець і знову перемішайте.

Розділити на миски, додати кілька нарізаних кубиками овочів і відкласти в холодильник. Коли готова до подачі, додайте велику ложку сиру !