Томатний салат з фетою рецепт EDEKA

За Зевсом! Ось так можна приготувати класичний грецький салат! Наш рецепт салату з помідорів з фетою дивує додаванням ванілі в заправку. Лимон і оливкова олія створюють солодкуватий, кислий, фруктовий аромат.

рецепт

  • Для салату:
  • 12 помідор, кольоровий
  • 200 г фета
  • 50 г кедрових горіхів
  • 2 стебла базиліка
  • Для заправки:
  • 2 стручки ванілі
  • натертої цедри половини необробленого лимона
  • Сік з половини лимона
  • 4 ст ложки цукру
  • 6 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю

Вишкрібте стручки ванілі і зменште м’якоть у каструлі з лимонною цедрою, лимонним соком та цукром, поки заправка не стане сироповидною.

Скласти в оливковій олії і заправити сіллю і перцем.

Помідори помити і четвертувати, перекласти у велику миску.

Полийте його заправкою і добре перемішайте. Розкладіть салат в окремих мисках або тарілках, розсипте фету над салатом руками.

Обсмажте кедрові горіхи на покритій сковороді, не додаючи жиру, дайте їм охолонути і посипте ними.

Зірвіть листя базиліка зі стебел і прикрасьте ними томатний салат.

Звучить смачно? Тоді спробуйте інші наші рецепти салатів з томатів.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену

Рецепт томатного салату з фетою: заправка має все

Помідори та ваніль? У салаті з овечим сиром? Повірте нам - це підходить! Завдяки цьому незвичайному рецепту салату з помідорів з фетою, ви не тільки поколіпаєте свої смакові рецептори, але і додасте захоплюючого різноманіття усім відомим і перевіреним грецьким дуетом з помідорів та овечого сиру. Вибираючи помідори за цим рецептом салату з томатів із фетою, переконайтеся, що ви використовуєте ароматичний сорт: завдяки їх інтенсивному смаку особливо підходять такі сорти томатів, як Тігарела, Ріо Гранде, Оксенгерц або Анна Російська. Але маленькі помідори черрі або лози також можуть бути добре використані для нашого рецепту салату з помідорів з фетою, оскільки вони є правильним розміром для салату з одним або двома швидкими скибочками, а також вони мають чудовий смак. Основною подією нашого рецепту салату з томатів з фетою, безсумнівно, є заправка: Суміш свіжої ванілі, лимона та оливкової олії привносить салату солодкість, кислотність та фруктовість (використовуйте фруктову оливкову олію!). А у кедрових горішків є також тонкий, горіховий нюанс.

Томатний салат: стільки ж рецептів, скільки пісок на грецькому морі

Рецепт салату з томатів з фетою для вас трохи занадто експериментальний? Тоді спробуйте наш класичний рецепт грецького салату з фетою. Цей суто вегетаріанський рецепт, який, до речі, ідеально поєднується з Критаракі, можна також чудово доповнити креветками, смаженими на оливковій олії або смаженими на грилі, залежно від вашого смаку. Звичайно, салат з томатів також доступний у набагато більших варіаціях, ніж класичний грецький: перегляньте нашу колекцію рецептів салатів з томатів, щоб знайти нового фаворита! Особливою популярністю влітку користується італійський делікатес «Капрезе» - поєднання помідорів, моцарели та базиліка. А завдяки нашому рецепту салату з томатів, де полуниця та інжир є у списку інгредієнтів, ви можете створити надзвичайне літнє задоволення.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини