Томатний сік може запобігти раку молочної залози - вивчіть
Американські дослідники виявили, що склянка томатного соку, що вживається щодня, може боротися з раком молочної залози, стимулюючи секрецію гормону, який бореться з цією хворобою, інформує dailymail.co.uk.
"Переваги вживання томатів або томатних продуктів, навіть на короткий час, виявилися в наших висновках", - заявили американські дослідники з університету Рутгерса в Нью-Джерсі.
Наприклад, склянка томатного соку на день містить достатню кількість лікопіну - хімічної речовини в помідорах, яка стимулює секрецію адипонектину, гормону, який бореться з факторами ризику раку молочної залози.
Лікопін також надає помідорам червоного кольору, і були дослідження, які показують, що він також ефективний проти раку простати. Американські дослідники вимірювали рівень гормону адипонектину у 70 жінок у віці старше 55 років, до і після споживання томатного соку протягом 10 тижнів.
Усі жінки мали або надлишкову вагу, або у близького родича діагностовано рак молочної залози, який ризикував захворіти. Кількість лікопіну, виявленого в склянці томатного соку, збільшувала рівень адипонектину до 9%, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Читайте також
Адипонектин регулює рівень жиру і тримає ожиріння під контролем, що є одним з основних факторів ризику раку молочної залози, і підвищений рівень цього гормону був більш значним у слабших жінок.
"Отримані дані демонструють важливість запобігання ожирінню. Дієта, багата помідорами, має більший вплив на (.) Жінок, які дотримуються здорового харчування", - сказала дослідниця Адана Лланос.
Попередні дослідження показали, що лікопін також може боротися з раком молочної залози, зупиняючи ріст і розвиток ракових клітин. Найкраще джерело лікопіну - у помідорах, але ця речовина присутня в менших кількостях у гуавах, динях, абрикосах, папайї та рожевому грейпфруті.