Рецепт соусу з барбекю зі свинини - Смачно!

Свинячі відбивні - ідеальний вибір для людей, які хочуть приготувати швидку і смачну їжу. Якщо смак самого продукту вже є вагомою причиною з’їсти їх, приготування з гарним соусом для барбекю робить їх ще більш привабливими. Соус для барбекю ідеально поєднується з відбивною та допоможе підкорити гостей. Є багато способів зробити соус з барбекю зі свинини, їх можна зробити в духовці, бройлері або сковороді. Найпростіший варіант - це завжди сковорідка, але окрім того, щоб робити відбивні на сковороді, ви також можете приготувати власний соус для повністю домашньої їжі.

соусу

У цій статті Смажені на сковороді свинячі відбивні з барбекю від ToutHOWS ми хочемо допомогти вам дізнатися, як приготувати свинячі відбивні з соусом для барбекю на сковороді. Ми також хочемо показати вам найкращий спосіб приготування соусу. Тож якщо ви хочете вивчити цей простий і смачний рецепт свинячих ребер із соусом для барбекю, добре прочитайте і приступайте до роботи !

  • Інгредієнти для відбивних з барбекю
  • 800 грам свинячих ребер
  • 6 столових ложок соусу для барбекю
  • Інгредієнти для соусу для барбекю
  • Вода (3/4 горщика)
  • 400-500 г помідора
  • Оливкова олія для обсмажування та смаження
  • 6 ложок подрібненої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 6 столових ложок оцту білого вина
  • 3 або 4 ложки соєвого соусу (за бажанням)
  • 2 ложки меду
  • Сіль і перець за смаком
  • Материнка
  • Чебрець
  • Una srtén.
  • Una o dos ollas.
  • Una cuchara de madera для видалення.
  • Кучільо.
  • Чаша o Receiente Mediano.
  • Una cuchara або пінцет para salsas.
  • Великий тапер.
  • Una fuente o un plato grande.

Для зробити соус з барбекю зі свинини на сковороді, спочатку потрібно отримати все Інгредієнти в списку, і що у вас є посуд, який вам знадобиться під рукою (каструля, ніж, ложка, тарілка.).

Як тільки ви будете готові, ви можете розпочати це Відбивні з барбекю на сковороді. Якщо ваші відбивні не відокремлені, спочатку потрібно розділити їх, щоб зробити з них шматочки потрібного розміру. Якщо ви вже купили їх розрізаними, занурте їх у соус для барбекю: соус можна придбати вже в будь-якому супермаркеті. Однак, якщо ви хочете приготувати свинячі ребра на сковороді з домашнім домашнім соусом для барбекю, у ToutCOMMENT ми вас підтримуємо, і тому пропонуємо вам рецепт соусу для барбекю.

Налийте в каструлю стільки оливкової олії, скільки хочете піджарити. Додайте для смаку 6 столових ложок подрібненої цибулі та 2 зубчики часнику.

В іншій каструлі закип’ятити воду і покласти помідори, щоб можна було їх бланшувати і видалити шкірку. Через 2-3 хвилини в киплячій воді ви побачите, як легко буде їх очищати від шкірки. Інший варіант - використання томатної пасти. Який би варіант ви не вибрали, вам потрібно буде додайте від 400 до 500 грамів помідора до соусу, який ви готуєте. Якщо ви використовували натуральні помідори, при відварюванні подрібніть їх і додайте до зажарки, яку готуєте в іншому посуді. Якщо ви використовуєте томатну пасту, відміряйте вказану кількість і залийте її.

Через 4 хвилини можна залити трохи води, білого винного оцту, соєвого соусу, меду та всіх видів із кількістю, зазначеною в списку інгредієнтів. Залежно від вашого смаку та смаку ваших гостей, ви можете додавати чи ні згадані інгредієнти.

Дайте соусу зваритися і зменшіть до слабкий вогонь протягом 20 хвилин і, використовуючи міксер, збийте всі інгредієнти. Налийте соус у миску, достатню, щоб вмістити весь соус в одну ємність і вуаля! Ви приготували 100% домашній соус для барбекю.

Якщо ви не надто захоплені соусом для барбекю, ще один апетитний варіант до свинячих відбивних - це соус айолі.

Як тільки соус буде готовий, можете просочити відбивні щоб вони набули смаку. Ви можете зробити це, кладучи кожну відбивну у свій соус, або використовуючи чайну ложку або щітку, змочену в соусі. Необхідно просочити всю поверхню свинячих ребер. Покладіть відбивні, змочені в домашньому соусі з барбекю, на досить великому блюді, тарілці або тапері.

Мацеруйте їх не менше 2 годин. Якщо ви поспішаєте, буде достатньо 2-3 годин - з іншого боку, якщо ви підготуєте ребра до наступного дня, вони ще більше смакуватимуть як соус для барбекю.

Щоб мацерувати відбивні з соусом барбекю, накрийте їх і тримайте в холодильнику. Найкраща техніка - використовувати тупер або будь-яку герметичну ємність, яка запобіжить поширенню сильного запаху на інші продукти. Якщо ви використовуєте посуд або тарілку, спробуйте покрити ребра харчовою плівкою, а не алюмінієвою фольгою, оскільки остання є більш герметичною.

Коли настає час їх готувати, дістати свинячі відбивні з холодильника. Налийте на сковороду достатньо оливкової олії, залежно від того, скільки свинячих відбивних ви хочете зробити (їх потрібно обсмажити). Коли олія гаряча, додайте ребра в соус для барбекю. Якщо ти нагрійте олію перед додаванням ребер, приготування буде ефективнішим.

Візьміть до уваги, що готувати потрібно на середньому вогні: тобто готувати їх слід в середньої інтенсивності. Крім того, щоб переконатися, що вони добре приготовані всередині, накрийте сковороду.

Зверніть увагу на колір відбивних та на те, коли вони є золотистий колір, зніміть кришку зі сковороди, щоб закінчити готування. Щоб подати їх на стіл, можна додати трохи чебрецю та розмарину на тарілку або страву: повірте, смаки збільшаться вдесятеро. !

Тепер ви знаєте рецепт відбивних з барбекю на сковороді. Ви побачите, що зробити це дуже простий рецепт, який порадує всіх голодних шлунків, що метушаться навколо вашого столу.

Пам’ятайте, що ви також можете приготувати першокласне ребро з соусом для барбекю, і ви можете застосувати цей рецепт до м’яса на ваш вибір. Ви також можете підготувати запечені свинячі відбивні якщо ти цього бажаєш.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Смажені на сковороді свинячі відбивні з барбекю, рекомендуємо ознайомитися з категорією "Рецепти".