Томатний соус класичний італійський рецепт - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Томатний соус, виготовлений за класичним італійським рецептом, помарола: ідеально підходить для пасти, піци, лазаньї. Ароматний і смачний соус, один з моїх улюблених томатних соусів.
Хто не чув про знамениту італійську кухню, про її смачні соуси? Сьогодні я пропоную вам приготувати томатний соус разом - чудово до макаронів, піци, лазаньї, соусу з помідорами та свіжими овочами, дуже ароматного. Цей соус з дуже стиглих помідорів, цибулі, моркви, селери та базиліка дуже смачний. Це точно так, ніби у нас на тарілці вся солодкість італійського сонця.
Як це добре може бути! Варто спробувати рецепт помідорів на бульйоні, ще одного чудового заповідника, якого не бракує моїй коморі.
Я завжди бачив у кіно, читав у книгах та журналах про смак італійської кухні. Я бачив, як італійські господині готували смачну їжу, насичені томатні соуси, ніби я відчував їх запах своїм розумом.!
Італійські томатні соуси рясно приправлені свіжим базиліком і виготовляються з довгих, дуже м’ясистих помідорів сорту Сан-Марцано. Цей рецепт є старим, класичним, він є рецепт ТОЙ, який завжди згадується скрізь 🙂
Виготовляється у всіх регіонах, немає жодної італійської господині, яка не знала б, як зробити томатний соус, класичний італійський рецепт. Використовується в будь-чому: піца, макарони, лазанья, баклажан пармезан, всілякі страви з овочами, м’ясом, рибою або морепродуктами.
Все це Італійські рецепти можна знайти ТУТ . Ви знайдете кілька надзвичайних італійських рецептів, зібраних мною та моїм другом Іночентіу Л Канеа (співпраця в блозі) від місцевих жителів, зі старих італійських кулінарних книг чи від колег та друзів. Ми приносимо італійську кухню у ваші будинки, як і тут, у будинки італійських сімей, а не в ресторани.
Більше Рецепти томатного соку та консервованих помідорів дивіться ТУТ . Ідіть за мною, я приношу нові рецепти 🙂