Тому базилік такий здоровий і смачний - дивіться
Базилік не тільки смачний, він ще й корисний.
Для нас базилік насамперед можна уявити в одній формі - як пряність у песто або макаронах. Натомість стародавні єгиптяни бачили ароматичні спеції набагато більше як лікарську та ритуальну рослину. Наприклад, це було дано фараонам у їх могилах, щоб з їх допомогою відганяти привидів і демонів.
Чому базилік здоровий?
| Харчова інформація на 100 грам свіжого базиліка | |
| Калорії | 22-го |
| Вміст жиру | 0,6 г. |
| холестерин | 0 мг |
| натрію | 4 мг |
| калію | 295 мг |
| вуглеводи | 2,7 г. |
| білка | 3,2 г. |
Перш за все, базилік містить багато мікроелементів, мінералів та вітамінів. Сюди входять вітаміни А, С, D і Е, а також усі вітаміни групи В. Крім того, саме ефірні олії роблять рослину здоровою. Включено:
- Цінеол
- Винищувач
- Ліналоол
- Цитральний
- Естрагола
- Евгенол
- Метилциннамат
Якщо ви готуєте самостійно, ви можете їсти смачно - і зменшити споживання калорій. BLICK eBalance показує, як. Сьогодні з рецептом песто з базиліка.
Базилік як лікарська рослина
Трава використовується як лікарська рослина протягом тисячоліть. Найчастіше його використовують для стимулювання вироблення шлункового соку та травлення.
У сучасній фітотерапії рослина особливо рекомендується для:
- Втрата апетиту
- для стимулювання травлення
- проти депресії та перепадів настрою
- мігрень
- Менструальний біль
Базилік в основному використовується як чай при проблемах зі шлунком або травленням. З іншого боку, квіти можна використовувати як обгортання або добавку для ванни, щоб полегшити запалення шкіри.
Базилік в горщику - одна з найпопулярніших трав. Але навряд чи куплений, зелений коханий вже в’яне. Однак за допомогою декількох хитрощів чутлива трава процвітає краще.