Тонка лінія, дієта - оздоровчий
Знайдено 27 статей
Ожиріння призводить до широкого кола захворювань. Чим більше хтось із зайвою вагою, тим вище ризик.
Ожиріння (ожиріння - сильна надмірна вага) сприяє наступне захворювання:
- гіпертонія
- артеріосклероз
- Інфаркт
- інсульт
- Артроз
- Захворювання метаболізму
Збільшення концентрації жиру в крові (холестерин і тригліцериди) та високий кров'яний тиск сприяють захворюванню судин, вони закупорюються, наслідком цього є серцевий та мозковий інфаркт (інсульт).
Якщо нашому тілу доводиться «перетягувати» занадто велику вагу, страждають також хребет, колінний та тазостегновий суглоби. З’являються ознаки зносу (артрозу) з болем.
Основною цивілізаційною хворобою, яка у понад 80% випадків пов’язана із зайвою вагою, є діабет. Навіть при нормалізації ваги тіла багато постраждалих пацієнтів могли впоратися із значно меншою кількістю препаратів, іноді навіть без них повністю.
Подагра (занадто високий рівень сечової кислоти) також відображає наші іноді пишні харчові звички, які характеризуються надмірним споживанням м’яса та алкоголю.
Це призведе до однієї з основних причин ожиріння - надмірно великого споживання енергії. З іншого боку, споживання енергії через важкі фізичні навантаження в наші дні дедалі зменшується, тому часто через їжу надходить більше калорій, ніж споживається, і організм зберігає цю надлишок енергії у вигляді жиру.
Постачальниками енергії нашого організму є вуглеводи (крохмаль і цукор), жири та білки. Вуглеводи та білки забезпечують 4 ккал на грам, тоді як жиру більш ніж удвічі більше, а саме 9 ккал.
Нашому тілу також потрібна певна кількість калорій у спокої і навіть під час сну серце повинно битися, температура тіла повинна підтримуватися постійною, мозок активний. Ця кількість енергії - це так звана базальна швидкість метаболізму (ГУ). Крім того, такі фактори, як статура, вага, зріст, вік та стать, гормональний баланс, стрес, лихоманка та прийом ліків впливають на індивідуальний показник базального метаболізму. Оскільки чоловіки зазвичай мають більшу м’язову масу, ніж жінки, їх ГУ також вище.
Ви можете наблизити свою ГУ в ккал, використовуючи формулу
Вага тіла х 24 х 0,83 для жінок
Вага тіла х 24 х 1,00 для чоловіків
Плинність робочої сили - це кількість калорій, необхідних організму за 24 години, що перевищує ГУ, і разом це загальний оборот. Обсяг роботи може сильно відрізнятися залежно від фізичної активності. При легкій роботі в офісі та невеликій кількості спортивного дозвілля загальний товарообіг приблизно в 1,5 рази перевищує ГУ (жінка, 65 кг, 1950 ккал), у будівельника 80 кг при 4800 ккал. Тільки для порівняння, учасник Тур де Франс може мати вимогу до 10000 ккал.
Різні дієти
Будь-яку екстремальну дієту слід відхилити, оскільки дієта повинна бути складена таким чином, щоб потреба у всіх основних поживних речовинах, а також у вітамінах та мінералах була належним чином покрита. Цього слід досягти за допомогою значного зменшення щоденного споживання енергії та збільшення споживання енергії за рахунок збільшення фізичної активності. Тоді організм атакує запаси жиру, щоб покрити свої енергетичні потреби.
Дієта Аткінса (з низьким вмістом вуглеводів)
При цій дієті повністю уникають цукру, а вміст вуглеводів значно знижується. Ккал (приблизно від 1000 до 1500 на день) майже повністю покривається жирами та білками. Ця дієта має хороший ефект ситості, який підтримує витривалість. Однак це занадто однобічно в довгостроковій перспективі, оскільки серце та нирки перебувають у більшому стресі, а надходження клітковини, вітамінів та мінералів не є оптимальним.
Формула дієти
Зазвичай вони продаються у вигляді порошку для виготовлення напоїв (наприклад, Almased, Multan або Yokebe). Перевагою є нескладне поводження, недоліком - однорідність консистенції та смаку. Вони підходять для ексклюзивного харчування в один-два дні тижня (від 500 до 1000 ккал/день), тоді як в інші дні споживається змішана дієта зі зниженою калорійністю.
Змішана дієта з низьким енергоспоживанням (середземноморська дієта)
Він повинен становити від 1000 до 1500 ккал на добу і містити як вуглеводи, так і білки та жири.