Тонкий і підходить природним чином
Частіше йдіть на овечий або козячий сир: обидва типи сиру мають абсолютно різні та набагато більш активні інгредієнти, ніж типи коров’ячого сиру.
І вони молоді виробники. Підтвердженням цього є безліч відвертих людей похилого віку в Румунії, Болгарії та Греції, які регулярно їдять цей сир.
До того ж: овечий та козячий сир мають особливо легкозасвоюваний білок, який може засвоюватися організмом людини особливо швидко та легко.
Овечий сир багатий вітаміном А, бета-каротином, вітамінами B1, B 2 і B 12.
Це відмінний спосіб зміцнити очі і нерви. Овечий сир містить оротову кислоту в кількостях, яких не можна знайти ніде в природі.
Оротова кислота підтримує роботу всіх клітин нашого організму, уповільнює віковий знос і знижує ризик раку. Нуклеїнові кислоти утворюються в нашому організмі з оротової кислоти. Це цінне паливо для нашої психічної та фізичної динаміки.
Козячий сир Крім вітамінів A, B 1, B 2, C і D, він містить особливо велику кількість мінералів: магній, кальцій, калій, мідь, фосфор, хром.
Ця комбінація дуже позитивно впливає на дихальні шляхи. Ось чому в минулі часи люди із захворюваннями легенів лікували козячим молоком. Козяче молоко також використовували як природні ліки від бронхіту і навіть туберкульозу.
Завдяки цим багатьом активним інгредієнтам ви можете зміцнити свої нерви, насолоджуючись козячим сиром, і можете зробити себе стійкими до стресів.
Однак основною діючою речовиною козячого сиру є убихінон 50. Це захисна речовина, яка забезпечує, щоб метаболізм у наших клітинах протікав без вад розвитку та порушень. Це надовго тримає клітини молодими та захищає від передчасного старіння.
Овечий сир належить до грецького фермерського салату. Козячий сир чудово поєднується з помідорами та базиліком замість моцарели.
Для всіх, хто хоче бути струнким:
100 грамів овечого сиру забезпечують 97 калорій,
100 грам козячого сиру лише 58 калорій.
Ви можете дізнатись більше про здорове харчування в новій книзі професора Хадемара Банхофера "Велика книга здорового харчування".