Топ 10 продуктів, багатих фолієвою кислотою
Фолієва кислота необхідна під час вагітності, але навіть не будучи вагітною, ви повинні знати, що це важлива поживна речовина для організму, ось чому ми представляємо ваш список ...
Фолієва кислота необхідна під час вагітності, але навіть не будучи вагітною, ви повинні знати, що це важлива поживна речовина для організму, саме тому ми представляємо ваш список ...
Фолієва кислота необхідна під час вагітності, але навіть не будучи вагітною, ви повинні знати, що це важлива поживна речовина для організму, саме тому ми представляємо вам список 10 найкращих продуктів, багатих фолієвою кислотою.
Щоденний раціон, який потрібен дорослій людині, становить 400 мікрограмів фолієвої кислоти для забезпечення необхідної енергії, м’язової сили та концентрації уваги, каже Ерін Палінський-Вейд, лікар та автор книги "Дієта на животі для чайників". Можливо, тому більшість жінок, завагітнівши, вдаються до добавок фолієвої кислоти. Однак важливо знати, що існує багато продуктів, багатих фолієвою кислотою, і перші 10 з них надзвичайно корисні для здоров’я, особливо якщо вони включені в щоденний раціон.
Ось деякі з 10 найкращих продуктів, багатих фолієвою кислотою, а також кілька корисних порад, які слід включити у свій щоденний раціон:
Боби, особливо чорна квасоля, містять найбільшу кількість фолієвої кислоти з усіх бобових. Менше 100 грам квасолі забезпечують організм 105 мікрограмами фолієвої кислоти. Незалежно від того, чи хочете ви використовувати консервовану їжу або варити її вдома, квасоля так само хороша. Хороша ідея споживача? Так, звичайно, але ні традиційні збиті боби, ні яхнія не можна відкидати.
Важливим елементом на багатьох тарілках, 50 грамів брокколі приносить вам споживання близько 55 мікрограмів фолієвої кислоти, а також клітковини, калію та великої кількості вітаміну С. Фахівці рекомендують готувати на пару цей овоч, а не готувати його, оскільки Фолієва кислота є водорозчинним вітаміном і може бути втрачена. Як ви можете його споживати? У будь-якому разі, але для початку не завадить покласти його в овочевий суп.
спаржа
Ось зоряна їжа, коли справа стосується фолієвої кислоти. Лише чотири стебла спаржі дають вам майже 90 мікрограмів цього елемента. Якщо ви споживаєте 20 штамів - і вам не важко скуштувати, наскільки це смачно, - ви переконалися, що маєте все необхідне на цілий день. Ви можете обсмажити їх з сіллю і перцем на сковороді і з’їсти як гарнір до стейка чи риби, а можете подрібнити та додати до салату.
Якщо моряк Попай був таким сильним від шпинату, ви, звичайно, можете. 50 грамів вареного шпинату забезпечують 130 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить більше чверті вашої щоденної потреби. І ще одне: варений шпинат багатший фолієвою кислотою, ніж сирий. Все, що вам потрібно зробити, - протушкувати листя шпинату на оливковій олії і приправити їх сіллю і перцем. Він чудово поєднується з рибою.
Якщо ви хочете поїсти в дорозі, авокадо - розумний вибір. Половина плоду середнього розміру, авокадо, містить 59 мікрограмів фолієвої кислоти. Він чудовий у сендвічі або у формі гуакамоле. Особисто я думаю, що немає смачнішого сніданку, ніж два із смаженими яйцями, трохи сиру та авокадо.
Якщо ви їли яблуко на день, щоб забезпечити своє здоров’я, ви можете додати до цього ритуалу банан. У середньому банан містить 44 мікрограми фолієвої кислоти, а також інші вітаміни, які можна вживати надзвичайно легко. Ви просто берете банан і вирушаєте в дорогу. Або ви можете додати його в смузі або миску з ранковою кашею.
Маленький апельсин нормального розміру містить 29 мікрограмів фолієвої кислоти. Зрозуміло, що не слід покладатися лише на цей фрукт, якщо ви хочете правильно вживати фолієву кислоту, але апельсин під рукою, коли ви хочете харчуватися здорово. Це відмінна закуска протягом дня, яка, крім фолієвої кислоти, також забезпечує багато інших вітамінів, і яку можна дуже добре поєднувати з основними стравами, такими як рис або свинячі ребра.
Яйця - надзвичайно поживна їжа, тому не дивно, що вони є важливим джерелом фолієвої кислоти. Яйце містить 22 мікрограми фолієвої кислоти. Омлет із трьох яєць забезпечить вам майже чверть добової потреби у фолієвій кислоті, тому, якщо ви поєднуєте їх з авокадо та спаржею, ви можете сказати, що досягли своєї мети.
брюсельська капуста
Брюссельська капуста знову є розумним вибором, щоб переконатися, що ви вживаєте достатню кількість фолієвої кислоти. 30 грам вареної брюссельської капусти, точніше звареної, містять майже 50 мікрограмів фолієвої кислоти. Отже, ви можете зварити ці кульки, розрізати їх навпіл, заправити сіллю і перцем і обсмажити на сковороді, скропленій оливковою олією, до хрусткої скоринки.
Теляча печінка
З усіх продуктів у цьому списку теляча печінка має найвищий вміст фолієвої кислоти. Менше 100 грам телячої печінки забезпечує 215 мікрограмів фолієвої кислоти. (тобто більше половини рекомендованої добової дози). Це смачно, коли готується тушкована з цибулею та помідорами та заправляється деякими італійськими травами для аромату.