ТОП 20 овочів з низьким вмістом вуглеводів від А до Я - це робить схуднення дитячою грою
Овочі з низьким вмістом вуглеводів мають низьку калорійність, але багато мінералів, вітамінів та інших важливих поживних речовин. Крім того, багато овочів з низьким вмістом вуглеводів можуть оцінити вміст клітковини, що робить їх ідеальними для будь-якої дієти.
Дієта з меншою кількістю вуглеводів - тобто з низьким вмістом вуглеводів - допомагає здоровій втраті жиру. Однак визначення дієти з низьким вмістом вуглеводів дуже різне. Він коливається від 20 до 150 грамів вуглеводів на день, причому все, що менше 100 грамів, слід робити лише короткий час.
Незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів чи ні, завжди гарною ідеєю є більше овочів. Тут я збираюся познайомити вас з 20 найкращими видами овочів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете якомога частіше включати у свій план харчування.
ТОП 20 овочів з низьким вмістом вуглеводів від А до Я
1. Артишоки
Довгий час я не знав, що робити з артишоками. "Як ... я повинен це підготувати. "
Артишоки - чудові низьковуглеводні овочі, які смачні, а також дуже поживні. Вони багаті вітамінами С і К. Гірка речовина цинарин, що міститься в них, стимулює метаболізм печінки. Артишок теж стає ним Травний та знижуючий холестерин ефекти приписується.
Одне дослідження показало, що люди з високим рівнем холестерину, які щодня пили сік артишоку, страждали на поліпшення роботи судин і зниження маркерів запалення досягнуто.
Артишок середнього розміру (100 грам) містить лише 11 грамів вуглеводів і 5 грамів клітковини, що робить рівень засвоюваних вуглеводів дуже низьким (1).
Частиною клітковини є інулін, який діє як пребіотик і живить здорові кишкові бактерії.
2. Баклажани
Баклажани - звичайний низьковуглеводний овоч, який популярний в італійських та азіатських стравах.
Порція подрібнених, варених баклажанів містить лише 6 грамів вуглеводів і 3 грами клітковини (2). Крім того, вони випирають корисними інгредієнтами. Вони містять вітаміни групи В і вітамін С, а також різні мінерали, включаючи калій, кальцій і магній.
Експерименти на тваринах показали, що баклажани можуть у цьому допомогти Рівень холестерину нижній та інші маркери для цього Здоров’я серця покращити.
Вміщені антиоксиданти допомагають зменшити кількість вільних радикалів і Здоров’я мозку Захищати.
3. Авокадо
Власне кажучи, авокадо - це фрукт, але його зазвичай вживають як овоч. Вони містять дуже багато жиру і містять дуже мало засвоюваних вуглеводів.
Одна порція овочів з низьким вмістом вуглеводів (100 г) містить 9 грамів вуглеводів і 7 грамів клітковини. Авокадо - це один із тих здорових жирів, який позитивно впливає на ваше здоров’я. Наприклад, вони допомагають із Знизити рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.
Авокадо забезпечує вітамін С, фолієву кислоту та калій.
Хоча авокадо і є досить калорійною бомбою, вони можуть бути корисними для управління вагою. Причиною цього є той факт, що вони сприяють відчуттю ситості і довго тримають вас ситими.
4. Цвітна капуста
Цвітна капуста - один з найпопулярніших та універсальних овочів з низьким вмістом вуглеводів. Завдяки своєму м’якому смаку його можна використовувати як замінник високовуглеводної картоплі, рису та інших продуктів з високим вмістом вуглеводів.
100 грам сирої цвітної капусти містить лише 5 грамів вуглеводів і 2 грами клітковини. Він багатий вітаміном К і забезпечує вам понад 75 відсотків щоденної потреби у вітаміні С. Ваш сполучна тканина з нетерпінням чекатиму - для всіх, хто бореться з целюлітом.
Деякі дослідження (3, 4) приходять до висновку, що споживання цвітної капусти з зниження ризику раку і серцеві захворювання. Незважаючи на це, людям, які приймають певні антикоагулянти, слід бути обережними щодо споживання цвітної капусти або, принаймні, заздалегідь поговорити про це з лікарем.
5. Брокколі
Брокколі - це не просто чудовий овоч з низьким вмістом вуглеводів, це справжній Суперфуд. Він належить до сімейства хрестоцвітних, до якого також належать брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста та редис.
Дослідження показують, що брокколі - це Інсулінорезистентність у діабетиків 2 типу зменшувати може. Нібито, він навіть повинен захищати від різних видів раку, включаючи рак передміхурової залози (5, 6).
1 порція брокколі (100 г) містить 5 грамів вуглеводів, 2 грами клітковини. Ви можете цим покрити всю свою добову потребу у вітамінах С і К.
6. Зелена квасоля
Зелену квасолю також іноді називають нарізаною квасолею, квасолею або просто квасолею. Поряд з сочевицею квасоля належить до сімейства бобові. Однак у них значно менше вуглеводів, ніж у більшості бобових.
Порція зеленої квасолі (100 г) містить 5 грамів вуглеводів, 2 з яких - клітковина.
Вони містять багато хлорофілу, який згідно з дослідженнями на тваринах Захист від раку може внести свій внесок. Крім того. містити їх Каротиноїди, які з віком стають одним цілим поліпшення роботи мозку може внести свій внесок (7).
7. Кале
Модна рослинна капуста з низьким вмістом вуглеводів надзвичайно багата поживними речовинами. Тут повно цінних вітамінів та мінералів.
Високий вміст вітаміну С покращує Імунна функція і здатність шкіри боротися зі шкідливими вільними радикалами. Це добре допомагає в цьому Уповільнити процес старіння. Також в капусті багато вітамінів А та Е та фолієвої кислоти.
100 грам капусти містять 9 грамів вуглеводів.
Так само, як і брокколі, типові північнонімецькі зимові овочі, як кажуть, мають профілактику раку та зниження рівня холестерину (8).
8. Огірок
Огірки мають низький вміст вуглеводів і дуже освіжають. Всього лише 12 ккал на 100 грамів, вони навіть є одними з найкалорійніших продуктів, що пов’язано з високим вмістом води. Це робить їх ідеальними, якщо ви хочете схуднути.
Ви можете використовувати їх в салаті або під час приготування зеленого смузі.
Вміст води 95 відсотків гарантує, що огірки містять лише невелику кількість мікроелементів. Вам потрібно було б їсти по кілька огірків на день, щоб покрити свій щоденний раціон.
Вони містять трохи менше 4 грамів засвоюваних вуглеводів на порцію.
9. Часник
Працюють такі рослини лілій, як часник, цибуля, цибуля-цибуля та цибуля-порей детоксикація травної системи. Вони містять сульфідні або сірковмісні інгредієнти, що мають антиканцерогенну дію - тобто вони можуть захистити від раку.
Часник є Зниження та очищення артеріального тиску та холестерину. Це сприяє травленню, допомагає проти кишкових інфекцій та проти запалення.
Незважаючи на те, що це овоч з високим вмістом вуглеводів, кількість, яку ми зазвичай споживаємо в страві, дуже мала через його сильний смак та аромат.
Один зубчик часнику (3 г) містить 1 грам вуглеводів.
10. Паприка
Болгарський перець неймовірно поживний. Вони містять антиоксиданти, які можуть зменшити запалення, знизити ризик раку та захистити ваші клітини від окисних пошкоджень. Ваші очі також отримують користь від двох дуже специфічних антиоксидантів - лютеїну та зеаксантину. Вони захищають ваші очі і запобігати ослабленню зору.
Болгарський перець також багатий клітковиною, калієм і фолатами, які важливі для росту, кислотно-лужного балансу та травлення.
Маючи 140 міліграмів вітаміну С на 100 грамів, ці низьковуглеводні овочі навіть конкурують з цитрусовими. Вони складають лише третину кількості вітаміну С.
Перець середнього розміру (100 г) містить 6 грамів вуглеводів.
11. Гриби
Гриби знаходяться на вершині списку низьковуглеводних овочів, оскільки в них дуже мало вуглеводів. У 100 г білих грибів міститься всього 3 грами вуглеводів, 1 грам з яких - клітковина.
Крім того, гриби мають потужні протизапальні властивості. Вони багаті на вітаміни групи В, калій, селен та мідь, які є вашими імунна система велика підтримка.
Бета-глюкани, що містяться в грибах, можуть зробити ваш Рівень холестерину нижче і, отже, a Запобігання інфаркту або інсульту.
12. Редиска
Якщо ви хочете їсти низькокалорійну дієту, ви знайдете ідеальний низьковуглеводний овоч для схуднення в редисі. У той же час редиска містить цінні мікроелементи, такі як вітамін С, вітамін К та залізо.
100 грам редиски містять 2 грами вуглеводів, з нежирною 16 ккал.
Після менопаузи жінкам ще варто включати в меню редис якомога частіше. Вони можуть зменшити ризик раку молочної залози у жінок, змінивши спосіб метаболізму естрогену в організмі (9).
13. Брюссельська капуста
Брюссельська капуста - ще один смачний хрестоцвітний овоч багатий вітаміном С і вітаміном К. є. У брюссельській капусті всього 100 грамів вуглеводів на 100 грамів.
Квітки містять дивовижну кількість білка, який - у поєднанні з клітковиною, що міститься - тримає вас ситими довгий час і для вас стабільний рівень цукру в крові дбає.
Гіркі речовини стимулюють діяльність печінки, жовчного міхура та підшлункової залози і таким чином підтримують спалювання жиру.
14. Салат
Салат складається з понад 90 відсотків води і тому є дуже низькокалорійним. Поживні речовини салату різняться залежно від сорту. Ендівія, цикорій та радиккіо особливо багаті вітамінами та мінералами.
Залежно від виду, салат може бути хорошим джерелом певних вітамінів. Наприклад, салат ромен та інші темно-зелені сорти багаті на вітаміни А, С та К.
Салат також багатий фолієвою кислотою. Фолат сприяє зниженню рівня гомоцистеїну, що знижує ризик серцевих захворювань.
15. Селера
Селера - ще один низьковуглеводний овоч з надзвичайно низьким рівнем засвоюваних вуглеводів.
Одна порція селери (100 г) містить 3 грами вуглеводів. Для фігурних людей селера - ідеальний супутник і чудова закуска між прийомами їжі. Завдяки високому вмісту води він також наповнює шлунок і є дуже низькокалорійним.
Селера є хорошим джерелом вітаміну К, вітаміну С, бета-каротину та калію. Він також містить лютеолін, антиоксидант, який може запобігати та допомагати в лікуванні раку.
16. Спаржа
Спаржа - це смачний весняний овоч, багатий вітамінами А, С і К. Вітамін Е також позитивно впливає на вашу нервову систему і діє проти важких металів, що утворюють радикали.
У 100 грамах спаржі міститься всього 20 ккал, 4 грами з яких - вуглеводи.
Також не бракує таких мінералів, як калій, з якого складається спаржа гіпотензивний акти і важливі для функціонування Ефективність нервового стимулу є. Кальцій у спаржі забезпечує важливий будівельний матеріал для ваших зубів та кісток.
АЛЕ: Якщо ви схильні до каменів у нирках або у вас високий рівень сечової кислоти, краще не їсти спаржу занадто часто.
17. Шпинат
Шпинат - зелений, листовий овоч, який має велику користь для здоров’я. Це чудове джерело різних вітамінів, мінералів та фітохімікатів.
У овочах з низьким вмістом вуглеводів багато заліза, магнію та цинку. Крім того, шпинат надзвичайно низькокалорійний - 12 ккал на 100 грам. Велика частка вуглеводів у шпинаті складається з нерозчинної клітковини, яка проти заторів захистити.
У цьому допомагає шпинат, зменшити окислювальний стрес. Вміщені антиоксиданти захищають від Старіння. Вони також допомагають зменшити ризик раку та діабету.
18. Помідори
Помідори мають ряд вражаючих переваг для здоров’я. Як і авокадо, вони технічно є фруктами, але зазвичай їх вживають як овоч.
100 грам помідорів містять 3 грами вуглеводів, і це при 19 ккал.
Вони є хорошим джерелом вітамінів С, що є Зміцнює імунну систему. Крім того, вони містять багато калію, до чого Зниження артеріального тиску і таким чином також Зниження ризику інсульту може внести свій внесок. Численні вітаміни групи В сприяти концентрації уваги.
Залізо забезпечує енергією, а фолієва кислота захищає від затвердіння артерій.
Чим червоніший помідор, тим більше в ньому міститься лікопіну. Фітохімікати містяться в шкірці томата і повинні захищати клітинні мембрани. Тканина особливо добре виділяється через інтенсивне нагрівання.
19. кабачки
Кабачки пов’язані з гарбузом. Будь то на грилі влітку або з раклетою взимку, кабачки дуже універсальні протягом усього року. Кабачки також мають багато позитивних наслідків для вашого здоров'я.
У 19 ккал кабачки дуже низькокалорійні. 2 грами вуглеводів на 100 грамів також майже неперевершені. Це підтримує стабільний рівень цукру в крові, що в свою чергу призводить до тривалого насичення.
У порівнянні з іншими овочами частка вітаміну С та калію досить висока. Це позитивно впливає на багато обмінні процеси і є важливим для імунної системи та ваших клітин.
20. Цибуля
І останнє, але не менш важливе: цибуля не повинен відсутній у списку найкращих овочів з низьким вмістом вуглеводів. Власне кажучи, цибуля не має особливо низького вмісту вуглеводів. Але оскільки їх зазвичай вживають у менших кількостях через їх інтенсивний смак, вони безумовно входять до списку.
100 грамів цибулі містять 6 грамів вуглеводів на 100 грамів, 2,5 грама клітковини.
Цибуля багата такими важливими поживними речовинами, як калій, вітамін С та вітаміни групи В. ти є корисний для травлення, мати антибактеріальний ефект і зміцнити серце.
Висновок
Овочі з низьким вмістом вуглеводів - все, що завгодно, нудно. Є багато смачних овочів, які слід включити у свій низьковуглеводний раціон.
Найкраще в низьковуглеводних овочах полягає в тому, що вони не тільки малокалорійні, що робить їх справжньою зміною гри, коли йдеться про схуднення, але вони також зменшують ризик різних захворювань. Це покращує ваше загальне здоров'я та самопочуття.
Якщо вам сподобалась ця стаття про здорові овочі з низьким вмістом вуглеводів і ви готові розвивати здорові харчові звички в довгостроковій перспективі, 21-денний виклик втрати ваги - ідеальне місце для початку.