Топ 5 літніх показників харчування - Карін Гравій
У дитинстві я мріяв мати величезну бібліотеку, повну гарних книг, відсортованих за темами. Це саме те, що сталося! Найбільшу площу має розділ, присвячений їжі та харчуванню.
Оскільки мої клієнти люблять читати, а також я, я вирішив поділитися з вами кількома своїми найкращими пропозиціями, опублікованими в 2018 або 2019 роках на літо.
У цій публікації я представляю свої 5 найкращих показань щодо літнього харчування.
1. Я готую з вами
У цій книзі дієтологи Хелен Лорендо та Кетрін Дефорж припускають, що диво дитинства також відбувається на кухні. Ця книга призначена для дітей, але я справді відчував труднощі, незважаючи на те, що мені було 40 років. Можливо, це тому, що ми чутливі до того, що грає, і тому, що задоволення є важливим компонентом усіх наших рецептів.
2. Цукор: істини та наслідки
У цьому новому виданні книги дієтолог Кетрін Лефевр пропонує знати про цукор. Тема, яка надзвичайно добре досліджена, дозволяє нам мати загальне бачення інгредієнта поштучно. Автор розповідає про гірко-солодку історію цукру, його вплив на вагу та здоров’я, а також про результати найновіших наукових досліджень щодо підсолоджувачів.
3. Не ковтай усе, що тобі говорять
У цій книзі дієтолог Бернард Лавалле пропонує інструменти для виявлення дезінформації в харчуванні. Автор ділиться своїм точним аналізом впливу харчової промисловості, псевдоспеціалістів та засобів масової інформації, включаючи суперпродукти, детоксикацію, калорії та інші харчові пастки. Наша їжа стала причиною занепокоєння, коли перш за все вона повинна бути приємною.
Читання - це чудова можливість взяти хвилинку для себе.
4. Наука про кулінарію
У цьому виданні книги у Квебеку доктор Стюарт Фаррімонд пропонує 170 практичних питань та відповідей щодо їжі. Автор показує, що наука дозволяє оцінити чудеса кулінарії і що для розуміння багатьох явищ потрібна лише щіпка хімії. Висвітлено різні теми, такі як аромати та смаки, кухонне обладнання, продукти харчування, а також трави та спеції.
5. Дієта F * ck It
У цій книзі актриса та колишня наркоманка з дієти Керолайн Дунер звертається до людей, які сиділи на дієті і хочуть повернути силу свого життя. У доброзичливому, прямому та жартівливому тоні автор розкриває свою антидієтичну таємницю: їсти. Зрештою, їсти повинно бути легко, а F * ck It Diet насправді не є дієтою. На даний момент ця книга доступна англійською мовою.
Для ваших наступних читань я пропоную вам здорову порцію чудового, натяк на історію, необмежену кількість задоволення, трохи хімії та достатньо гумору, щоб ви почувались добре. Читання - це чудова можливість взяти хвилинку для себе.
Я цитую французького письменника Франсуа Моріака: "Читання - це відкриті двері у зачарований світ". Я згоден на 100%.