Топ 5 рецептів яєць - які смачні страви ви можете зробити з яєць

LaDoiPaşi

яєць

Порції

Виберіть кількість людей для якого ви хочете підготувати цей рецепт, і ми розрахуємо ваші інгредієнти

інгредієнти:

  • 10 яєць (або скільки фаршированих яєць ви хочете отримати);
  • 1 паштет зі свинини або птиці (за бажанням);
  • 200 мл олії для майонезу;
  • 1 чайна ложка гірчиці.
Знайдіть магазин поруч

Як зробити яйця, фаршировані паштетом і майонезом

Спочатку відваріть яйця. Після того, як вони закиплять, розріжте їх навпіл і видаліть жовтки. Тепер змішайте паштет з жовтками, поки не отримаєте пасту. Цією пастою ви наповните половинки яєчних білків.

Окремо приготуйте домашній майонез з вареного яєчного жовтка та сирого. Покладіть гірчичну чайну ложку на початок, щоб майонез не різався, а в кінці ви все змішали з вершками. Помістіть цю суміш з майонезом у велику миску і розкладіть фаршировані яйця начинкою вниз.

Ми подаємо її гарячою, вона смачна!

5 найкращих смачних рецептів з яйцем

Яйце - ідеальна їжа, яку можна їсти в будь-який час доби. Він відноситься до категорії корисних, ситних, але також неймовірно смачних продуктів, без багатьох інших інгредієнтів. Це їжа, яку можна швидко приготувати у безлічі рецептів на сніданок, обід, перекус або на вечерю. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів з яйцями, які можна спробувати лише в цей період.

Рецепт яєць, фаршированих курячою печінкою

Інгредієнти приблизно на 3 порції:

  • 6 яєць;
  • 30 гр вершкового масла;
  • 150 курячих печінок;
  • лимонний сік;
  • салат;
  • пучок петрушки;

● Як зробити яйця, фаршировані курячою печінкою:

Відварити круто зварені яйця. Розріжте горизонтально навпіл і видаліть жовтки. Тим часом печінку відварюють, зливають сік і проціджують. Змішайте печінку з жовтками, подрібненою петрушкою, маслом, сіллю і лимонним соком. Перемішуйте, поки не отримаєте пасту, і наповніть нею половинки яєць.

Фаршировані яйця прикрасити листям салату.

Рецепт флорентійського яйця

Інгредієнти на 2 порції:

  • 4 яйця;
  • великий помідор, розрізаний на 4 круглі скибочки;
  • 2 цифри;
  • листя шпинату.

● Як зробити флорентійські яйця:

Зваріть яйця або відкладіть їх, відповідно до ваших уподобань. Поки яйця киплять, підготуйте шпинат. Розтопіть масло в мисці, а потім додайте шпинат і дайте йому застигнути до м’якості.

Розріжте булочки навпіл, трохи підрум'яніть і змастіть вершковим маслом. Покладіть скибочку помідора, ложку шпинату та яйце поверх скибочки хліба. Якщо воно відварене, розріжте яйце навпіл, горизонтально, і покладіть його над шпинатом.

Можна також посипати зверху соусом.

Рецепт яєць-пашот

Позувати означає готувати їжу в гарячій воді або іншій гарячій рідині, такій як вино. Для виготовлення відкладених яєць необхідно:

  • Доводити воду до кипіння, поки вона не почне пузиритися, коли вона досягне точки кипіння. Розбийте яйце в невелику миску. Візьміть шпатель і зробіть невеликий закруток у кип’яченій воді, а потім, обережно, обережно помістіть яйце.

Утвориться біла піна, але це не проблема. Ви можете взяти його лопаткою або подати до краю миски, щоб побачити, як виготовляється яйце. Це все. Ви можете швидко зробити скільки завгодно яєць-пашот.

Омлет з овочами

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 4 яйця;
  • чверть склянки молока;
  • Овочі (перець, брокколі, цибуля, шпинат, кілька шматочків овочів, за бажанням). Можна також використовувати заморожену овочеву суміш.
  • Сир або сир;
  • Сіль і перець.

● Як приготувати омлет з овочами:

Збийте яйця і змішайте з молоком, овочами та сиром або сиром. Коли ви отримаєте однорідну суміш, покладіть все в каструлю з невеликою кількістю вершкового масла або оливкової олії. Залиште на плиті до зарум’янювання з обох боків, а потім поставте в духовку на кілька хвилин.

Овочеву фріттату подають гарячою. Для додаткового смаку зверху можна посипати ще однією порцією сиру.

Рецепт яєць на ліжку із солодкої картоплі

Інгредієнти на 2 порції:

  • 4 яйця;
  • 2 солодкі картоплі або звичайна картопля, відповідно до уподобань;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 цибулини;
  • столова ложка вершкового масла;
  • сіль і перець.

● Як зробити яйця-пашот на картопляній грядці:

Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Подрібніть цибулю і часник, але не дрібно, і покладіть їх на сковороду на вершковому маслі. Додайте картоплю і поставте кришку, щоб швидше проникнути. Коли картопля стане м’якою, розбийте зверху яйця, як для омлету. Зверху посипте спеціями за смаком і залиште на вогні до готовності яєць.

Прості та швидкі рецепти яєць, які ви можете спробувати в будь-який час доби!