Топ-7 харчових антен проти старіння 1
Після 40 років з’являються перші ознаки старіння. Але чи достатньо косметичних процедур, щоб підтримувати нас у формі? Фахівці стверджують, що харчування має важливе значення.
Щоб зберегти нас молодими та красивими, експерти кажуть, що дієта проти старіння повинна містити 50% вуглеводів, 25% білків і 25% жиру. Рекомендується, щоб білки надходили з рослинних продуктів, таких як соя, боби або тофу, і лише третина м’яса. Вуглеводи слід приймати з фруктів та овочів, а жири - з оливкової олії, риби та горіхів і менше з продуктів тваринного походження.
Фахівці рекомендують нам вживати порцію понад 150 грамів на день чотири рази на тиждень, приготовлену на грилі або в духовці. Завдяки вмісту якісних білків, антиоксидантів та мікроелементів, риба сприяє зменшенню шкідливого холестерину та тригліцеридів та запобігає серцевим захворюванням.
Рослинні олії
Як і риба, рослинні олії багаті жирними кислотами Омега 3, які дуже корисні для підтримки здоров'я серця. Вживані в помірних кількостях по одній-дві столові ложки на день, рослинні олії відіграють важливу роль в дієті проти старіння. Оливкова або кукурудзяна, але також олія кунжуту або волоського горіха, з безпомилковим запахом, більше використовується в салатах, має сильну антивікову дію. Не менш хорошими та здоровими, але менш відомими є олії виноградних, гарбузових або льняних кісточок.
Помідори та брокколі
Багаті антиоксидантами та лікопіном, помідори допомагають запобігти раку, відіграють важливу роль у лікуванні певних захворювань та сприяють детоксикації організму. Брокколі допомагає запобігти певним типам раку (товстої кишки або молочної залози), запобігає катаракті та остеопорозу. Для того, щоб зберегти свою активну активність, брокколі слід їсти якомога ближче до свіжої форми, порціями по 200 грам, три-чотири рази на тиждень.
Сушені овочі
Сушені овочі, такі як сушена квасоля або сочевиця, містять повільні вуглеводи, якісні рослинні білки та клітковину, що відіграє важливу роль у регулюванні кишкового транзиту та регуляції апетиту. Рекомендована порція - 150-200 грам (приготована) на день.
Цибуля і часник
І цибуля, і часник містять багато вітамінів, А, С, РР і В, антиоксидантів та мікроелементів, що мають омолоджуючий ефект. Рекомендується їсти один зубчик часнику на день і три цибулини на тиждень.
Темний шоколад
Він має гарантований антистресовий ефект завдяки вмісту триптофану, але також містить вітаміни групи В і Е, магній, фосфор і залізо. Рекомендована порція - 3-4 квадрати на день, але в шоколаді має бути вміст какао не менше 70%.
Волоські та фундук
Багаті вітаміном Е та селеном горіхи та фундук допомагають підтримувати молодість. Рекомендована порція - 100 грамів горіхів або фундука на добу, без солі.
Що може містити антивікова дієта протягом тижня
Залежно від ваших уподобань, ви можете вибрати такі продукти: простий або фруктовий знежирений йогурт, зелений чай, знежирене молоко, цільнозернові страви із сухофруктами, виноград або сливи.
На ваш вибір ви можете вибрати: пюре зі шпинату, рибу (тунець, лосось, скумбрія або сардини), смажену на грилі, варену зелену квасолю, салат з ендівією з оливковою олією та свіжим лимонним соком, морепродукти з часником та зеленню, салат з помідорами, огірками та зеленою цибулею, брокколі або на пару кольорова капуста, гарбузовий салат, шашлик з курки з овочами, нежирна яловичина з гарніром з вареної картоплі та бобової муки без смаження.
Також залежно від смаку, на вечерю ви можете вибрати: горохову їжу, овочевий суп, морепродукти на пару, омлет, салат з баклажанів, салат з капусти, буряковий салат, авокадо, горіхи.