Топ найбільш токсичних йогуртів у магазинах
Група експертів з Румунської асоціації споживачів (APC) провела дослідження щодо інгредієнтів, харчових добавок та цукру у фруктових йогуртах на румунському ринку. Вони придбали 61 вид йогурту з добавками у великих комерційних структурах Румунії (гіпермаркети та супермаркети) вагою від 100 до 320 грам.
Висновки насправді викликають занепокоєння. Практично жоден з аналізованих продуктів не відповідає традиційному рецепту йогурту з добавками, тобто йогурту, шматочків фруктів, меду, інших натуральних інгредієнтів. Кількість цукрів на одиницю продажу коливається від 7 грамів до 55,2 градусів, тобто від півтори чайної ложки цукру до 11 чайних ложок цукру. На 61 відсоток проаналізованих йогуртів використовували синтетичні ароматизатори та використовували 29 відсотків крохмалю. Також лише 28 відсотків проаналізованих йогуртів використовували фруктовий препарат.
У складі 61 йогурт з добавками були ідентифіковані 18 харчових добавок: синтетичні ароматизатори, аспартам, ацесульфам К, карагенан, лимонна кислота, цитрат натрію, цитрат кальцію, карамель, кармін, ефіри молочної кислоти моно та дифлікеридів з жирними кислотами, мідні комплекси хлорофілів та хлорофілінів, азот, камедь рожкового дерева, камедь гуар, гуміарабік, камедь ріжкового дерева, камедь акації та антоціани.
"Завдяки цьому дослідженню ми б'ємо на сполох про небезпеку, яку додає цукор у продуктах для дітей на їх здоров'я. Однією з найбільш суперечливих тем дискусій останнім часом є ожиріння серед дітей. Якщо до цього часу в ожирінні звинувачували лише американців, то зараз проблема почала проявлятися серед європейців і, на жаль, вражає все більше дітей. Наприкінці 2015 року в Європі було зареєстровано приблизно 2,3 мільйона людей у віці старше 15 років ", - сказав доцент. доктор Костел Станчіу, президент APC.
Більше 75% фруктових йогуртів на румунському ринку містять щонайменше Е, свідчить дослідження Національна асоціація захисту споживачів.
5 і 4 Е
Більшість E (п’ять) містять йогурти Muller Froop з ківі, Muller Mix зі збитими вершками та ожиною та малиною, Zuzu з персиками та абрикосами та Napolact із джемом із зелених волоських горіхів. Чотири електронні листи містять три фруктові йогурти з асортименту Muller Froop (з малиною, вишнею та персиками та маракуєю) та два з асортименту Zuzu (з вишнями та полуницею).
3 Е
13 йогуртів містять 3 Е: Muller Froop з полуничним препаратом, Activia питний з полуницею та ківі, Nutriday Delicious з абрикосовою м’якоттю, коров’ячий сир Danonino та абрикосово-полуничне пюре, йогурт Danonino з полуничним пюре, Milli de пити з великими шматочками вишні, Napolact з гірким вишневим варенням, Covalact з шматочками вишні та шматочками полуниці, Yoplait Fruit Extreme з шматочками ягід, шматочками ананаса та шматочками полуниці та Yoplait Mango Pofticios з шматочками манго.
2 Е
Більшість продуктів містять два Е. У цю категорію входять йогурти Йоплайт із асортименту Voyage Brazil (з ананасами, папайєю та гуараною), Voyage Thailand (з ківі та фініками), Voyage Africa (з інжиром та фруктами дракона), смачна полуниця, смачне зелене яблуко та прохолодна вишня. Сюди також входять три дитячих йогурти Даноніно (коров’ячий сир з фруктовим пюре - чорниця та банани, полуниця та ваніль, ягоди, груші та персики), йогурт Діснея з полуницею, Андехсер з чорницею, питво Міллі з полуницею, Смачний Nutriday з полуничною м’якоттю, два йогурти для пиття Activia (з манго та папайєю та з персиками та крупами) та Casa Buna зі смаком абрикоса.
1 Е
14 йогуртів містять одну Е. Це: Muller Pezzi di Frutta з яблуками та ківі, Muller Crema di Frutta з ягодами та полуницею, Casa Buna із полуничним смаком, малиновим смаком та вишневим ароматом, пиття Activia і злакові, гранатові та малинові, Nutriday Delicious з ягідною м’якоттю та м’якоттю вишні, коров’ячий сир Danonino з банановим та малиновим пюре, Cremosso з персиками та полуницею та Milli, що п’є зі злаками, фруктами арахіс.
0 Е
Є також 9 йогуртів, які не містять жодного Е: Muller Pezzi di Frutta з вишнями та полуницею, Muller Crema di Frutta, частково знежирений бананами та персиками, Zuzu для пиття з малиною, Cremosso з вишнею та ожиною та малиною, Жогобелла з вишнями та полуницею.