Топ найкорисніших продуктів Cuget Liber
1. Лосось є найкращою заміною м’яса, хорошим джерелом білка та жирних кислот Омега. 3. Вживання м’яса лосося сприяє зниженню шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та сприяє підвищенню хорошого холестерину (ЛПВЩ). Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти щонайменше дві порції риби на тиждень, особливо жирної риби, такої як лосось. Найбільш підходящими є консерви, оскільки вони містять м’ясо дикого лосося.
2. Соєвий. Соєві продукти - чудовий замінник м’ясних продуктів тваринного походження. Соя містить багато білків, які стискають всі незамінні амінокислоти, будучи багатим джерелом кальцію, заліза, цинку, фосфору, магнію, вітаміну В, жирних кислот Омега-3 та клітковини. Численні наукові дослідження показали, що дієта, багата білком, отриманим із сої, є корисною для серця. Все більше опублікованих досліджень підтверджують інші переваги сої, такі як профілактика раку молочної залози або передміхурової залози, а також остеопороз.
3. Зелені овочі, такі як капуста, спаржа, брокколі або зелена квасоля, є багатим джерелом вітаміну А, С, заліза, кальцію або фітонутрієнтів. Крім того, вони містять багато клітковини і низьку калорійність. Найкращий спосіб їсти ці овочі - це кип’ятіння і задушення на сковороді, щоб вони не втратили своїх харчових корисних властивостей.
4. Ягоди на сьогоднішній день є одними з найсмачніших і найбільш поживних джерел їжі. Вони містять вітамін С, фолієву кислоту, клітковину та фітонутрієнти і є одними з найпотужніших антиоксидантних продуктів, які можуть захистити нас від багатьох хвороб. Все, що вам потрібно зробити, це помити і промити їх, не обов’язково видаляючи шкіру. Крім того, ви можете подати ягоди (свіжі або запечені) як частину смачного десерту.
5. Цільні зерна містять деякі цінні антиоксиданти, яких не можна знайти у фруктах чи овочах. Вони також багаті вітаміном B, E, магнієм, залізом або клітковиною. Дорослим рекомендується щодня з’їдати від трьох до п’яти порцій цільних зерен. Щоб включити у свій раціон якомога більше порцій цільнозернових страв, замініть біле борошно цільнозерновим. Кожного разу, коли ви купуєте упаковану їжу, переконайтеся, що на її етикетці є слово "ціле". Зернові, печиво, макарони та хліб є хорошим прикладом цього. Спробуйте також додати в приготування супу коричневий рис, лободу (вид злаків з високим вмістом білка) або ячмінь, щоб збільшити споживання цільних зерен, корисних для організму.