Топ-15 російських кулінарних страв, які гойдають решту світу (крім горілки) Topito

Росія дуже велика. Це єдина географічна інформація, яка буде дуже корисною для її розташування на карті. Від східної точки Владивостока до західної Санкт-Петербурга, проходячи через Сибір до берегів Байкалу, існує стільки різних народів, а отже і різних гастрономій. Тим не менше, ми можемо знайти певну національну узгодженість із, правда, деякими місцевими адаптаціями. Після багатьох років кулінарної тверезості в радянські часи нинішня гастрономія - це суміш між слов’янськими традиціями та іншими міжнародними інгредієнтами.

російських

ЗАКУСЬКИЙ, Щоб почати гарну їжу, ми починаємо з початкової.

1. Ікра

осетра, але ви також можете побалувати себе ікрою лосося або навіть баклажанами або кабачками.

2. Піройки

Булочки, які можна наповнити фаршем, сиром або овочами (або всім одночасно).

3. Грибний салат

Гриб - зірка в Росії. Він супроводжує багато страв, використовується у багатьох начинках або навіть вживається дуже просто в салатах.

VTAROYE, Ми продовжуємо з основними стравами.

4. Борщ

Суп, який в кращому випадку змушує нас думати про покарання, а в гіршому - про ГУЛАГ. І все-таки цей буряковий суп з м’ясом та великою кількістю інших овочів викликає захоплення !

5. Яловичина Строганова

Мабуть, найвідоміша в світі страва в Росії, смужки яловичини, приготовані у вершковому соусі. Ми насправді не знаємо, чим його підтримати, щоб не помилитися !

6. Голоубці

Страва, якою діляться Україна, Білорусь та Росія. Це прості голубці.

7. Солянка

Густий і пряний суп з капусти та солінь, до якого ми додаємо помідори, каперси, лимон та гриби.

8. Пільмені

Це пельмені, і їх потужність багато в чому залежить від регіону, в якому ви перебуваєте: від яловичини, баранини та свинини на Уралі до ведмедя (ТАК DE L’OURS) у Сибіру.

9. Шашлик

Родом із Кавказу, шашлики - це шашлик зі свинини, маринований у ряжанці. Його також можна знайти з яловичиною, осетром або бараниною.

KONFIÉTY, солодкі задоволення

10. Сирники

Маленькі товсті млинці, які можна їсти як солодкими, так і солоними. Все це буде залежати від того, що ви вкладете в акомпанемент.

11. Чак-Чак

Походженням з Османської імперії, Чак-Чак або Чак-Чак виготовляється з м'якого тіста та сирих яєць, за допомогою яких утворюються тонкі стебла, які потім покриваються медом.

12. Ватрушка

Млинець на основі дріжджів, наповнений по максимуму солодощами: солодким сиром, джемом, згущеним молоком ...

ВИ ПОЛИТИ ВСЕ

13. Пиво

Є десяток російських сортів пива, які експортують дуже мало через їх дуже нерівномірну якість. Тільки Балтиці та Золотій Ботці вдається спокусити західників.

14. Горілка

У реальному житті ми не змогли б зробити цей топ, не поговоривши про це. У Росії саме їжа супроводжує горілку, а не навпаки. Горілка означає "мало води" по-слов'янськи і виготовляється із злаків, жита чи картоплі. Щороку споживається 14 л горілки на росіянина.

15. Чай

Самовар, цей гарний посуд, є одним із символів російської гостинності. Прибутий у 19 столітті самовар дозволяє настоянню чаю безпосередньо у вітальні, а напій подається за допомогою крана.