Топінамбур - натуральний кухар
У неї багато популярних імен, але вона відома дуже, дуже давно. Спочатку вона знайшла шлях з Америки до нас, і в наш час вона користується більшим попитом.
Чому топінамбур такий здоровий і винахідливий ?
Кілька фактів:
- На відміну від картоплі, він має дуже низький вміст крохмалю і тому дуже корисний для діабетик підходить.
- Спеціальні харчові волокна дають вам тривале відчуття ситості з невеликою кількістю калорій.
- Він часто непомітно росте на краю доріжки, абсолютно дикий за своєю природою, ви, мабуть, уже пройшли повз нього!
- У комплекті Інулін стимулює травлення.
- Він має трохи солодкуватий смак і нагадує справжні артишоки, звідси і назва топінамбур.
- Основний час збору врожаю - листопад, тому справді чудова їжа на зиму
- Рослина дуже невибаглива і росте майже скрізь, якщо у вас є сад, спробуйте!
- Бульба порахував Протиракові речовини як холін, бетаїн та сапоніни
- При частому споживанні рівень ліпідів у крові може бути знижений.
- Вона сита Мінерали та вітаміни.
- АЛЕ ... найголовніше з усіх * g * На смак такий смачний і може використовуватися в ряді страв, як суп, гарнір (смажений або варений, пюре з картоплею), смажений або запечений ... з ним можна робити що завгодно.
Книга кулінарних страв з топінамбура
Переглянути на Amazon.de
Приготування топінамбура так що це насправді дуже просто ... з листопада вам слід зайти до мого каналу ...
ваш Природний кухар християнин Філіпп