ТОРГОВИЙ СИР, КОРТФОРТ, ЯБЛУКИ - l atelier de la corvette

ПИТАННЯ ДЛЯ СИРУ, КОТЕЖ, РОКЕФОРТ, ЯБЛУКИ

Я не можу не поділитися цим рецептом ще раз, який порадує смак сиру та любителів солодких та солоних страв;) Я завжди готую його з великим задоволенням. і я ніколи не втомлююся від цього!

Днями під час покупок я знову знайшов сир.

Сир - це вершковий сир, в якому дуже мало жиру і багато білка. все, що нам потрібно прямо зараз! Його текстура зерниста, вона добре поєднується із соленими стравами, а також солодкими стравами.

Мій улюблений рецепт з цим інгредієнтом - це торт з листкового тіста з рокфором та яблуками.

corvette

1 листкове тісто

200 г котеджу або рікотти, кущ (це я використовую, коли не можу знайти котедж)

Від 100 г до 150 г рокфор

Розкачати тісто; Наколюємо його виделкою і прикрашаємо імпульсами; Попередньо випікайте в духовці, розігрітій до 225-250 °, 15 хвилин.

У салатниці змішайте сир, яйця, рокфор, сіль і перець.

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх соломкою.

Розкладіть скибочки яблук на попередньо приготовленому тісті. Вилити на дачу суміш, рокфор, яйця. Випікайте ще раз від 30 до 35 хвилин, поки верхівка не стане золотистою.

Подавати гарячим або теплим.

Насолоджуватися аперитивом, пікніком або закускою з салатом. Зручно !