Торт d; день народження барбі або принцеси

День народження вашої дочки не за горами. Але, ти все ще не знаєш, який торт йому спекти? "Торт Барбі" - це класика, що все ще в моді. Крім того, є можливість приготувати його самостійно. Щоб досягти цього ідеально, можливо кілька варіантів. У наступній статті ми пропонуємо вивчити деякі з цих оригінальних варіантів.

Які інгредієнти вибрати ?

Щоб відповісти на це питання, ми повинні мати інші дані: кількість людей, які зможуть скуштувати цей торт. Ми починаємо з гіпотези про п’ятнадцять людей (сім’ю вашої дочки та кількох друзів). Як інгредієнти вам знадобляться:

Борошно та цукор (у відповідних кількостях 200 грам);
Три яйця;
Вершкове масло (50 грам);
Свіжі вершки;
Принаймні один пакетик розпушувача;
Близько десяти сантилітрів олії;
Двісті грамів білого шоколаду;
Сто грамів десертного шоколаду;
Невелика кількість червоного харчового барвника.

Персоналізований дотик

Всі ці інгредієнти можуть дозволити вам приготувати три кекси Барбі. У нашому випадку ключ персоналізації буде складатися з цих трьох кексів, склеєних між собою (для того, щоб становити цілісний шматок). Насправді, як тільки коржі будуть готові, вони будуть нашаровуватися один на одного. Ця композиція буде використана для складання сукні Барбі.

Різні етапи підготовки

Для цього спеціального торта Барбі потрібно півгодини випічки та 90 хвилин підготовки.

Наше досягнення складається з 3 основних етапів. По-перше, вам доведеться приготувати торти. Потім, як тільки вони будуть готові, вам доведеться покласти їх один на одного (так що ви отримаєте вежу). Нарешті, останній крок стосується виготовлення ганашу.

Торти

Для кожного коржа потрібно змішати яйця з борошном і розпушувачем. Потім додайте цукор і олію. Для виливків можна використовувати порожні форми. Після закінчення ліплення необхідно варити півгодини. Що стосується температури, то слід зупинити свій вибір на варінні на 180 °.

Кріплення

Як тільки коржі звариться досить, їх можна буде шарувати. Але спочатку важливо дати їм охолонути. Після того, як вони опиняться один на одному, посередині всієї кімнати слід зробити отвір зверху вниз. Це помістить там Барбі. Щоб надати сукні бажаної форми, ви просто делікатно виріжете контури тортів.

Щоб вся кімната трималася разом, вам потрібно склеїти коржі. Для цього, перш за все, вам потрібно вийняти Барбі з отвору (в якому вона була розміщена кілька хвилин тому). Потім масло і шоколад потрібно нагріти разом. Як тільки ви отримаєте компактний крем, ви повинні помістити його між трьома пастами. Це буде діяти як клей.

Ганаш

Спочатку потрібно нарізати білий шоколад невеликими квадратиками. Потім ви заливаєте крем-крем. Потім цю суміш потрібно нагрівати, не припиняючи помішувати ложкою. Для цієї операції найкращим температурним варіантом залишається «низький нагрів», оскільки це необхідно за будь-яку ціну, щоб запобігти закипанню суміші. Як тільки шоколад розтане, ви зможете додати в суміш барвник. Ось і все: ганаш готовий.

Щоб забарвити сукню Барбі, необхідно вилити цей ганаш на накладені торти. Наливати кілька шарів необхідно, якщо ви відчуваєте, що сукня недостатньо барвиста.

Не забувайте про прикраси

Для того, щоб зробити ваш «торт» Барбі ідеальним, вкрай необхідні прикраси. Щоб прикрасити результат, прикраси потрібно розмістити на сукні Барбі. Залежно від відчуття, ляльку Барбі можна одягати чи ні. У першому випадку зупиніть свій вибір на бюст’є. Таким чином, лялька Барбі буде більш стильною.